【榮太樓總本鋪】いちご大福 とちあいか：2月のいちご大福もとびきり美味

美味しいおもちが食べたくなったら頼りになるのが【榮太樓總本鋪】です。日本橋三越では2月のいちご大福として苺がとちあいかに変わっていたので迷わず購入。わくわく。

おなじみの箱。もう箱はいいかなーと思いつつ。シールを剥がしやすいようにしてくれるこういう気遣いが信頼の榮太樓クオリティ。

おお。いつも大きいけれど更に一回りは大きいのじゃないかしら。

じゃーん！いちご大福とちあいか、475円也。
7㌢くらいある。小山のようです。

榮太樓さん大好きなのでいろんな角度から。おもちが見るからにやわらかそうでしょう？と自分のことのように自慢する。では切ります。

断面が隅々までなんと潤っていることよ！とちあいかもみずみずしく果汁たっぷりで、身はしゃくしゃくとしている。口の中にいちごの幸せな味と香りが一瞬で広がる。いちごの周りは半小豆あん。あっさりとしていて、いちごと合わさると爽やかさが強調される絶妙な甘さ。そして大本命のおもちは塩気があってやわらかく、本当に本当に美味。大満足。おいしかったー。ごちそうさまでした。
おまけでもう1枚。

いちごは縦に切りたいのだけれど、表面からだと分からないので一か八かの勝負になる。
榮太樓さんの他のいちご大福。

いちご大福への道

16歩目となりました。そろそろ今までのメモから抜粋していこうと思います。

榮太樓總本鋪いちご大福,日本橋三越,期間限定

Posted by くららん