【宗家 源吉兆庵】いちご大福:見た目はいちごが主役だけど土台もなかなか
デパ地下にもいちご大福がたくさん並び始めて目移りしながら歩いていたら、日本橋三越限定で17日までという表記を見つけてしまいました。買わねばなるまい。というわけで今回は【宗家 源吉兆庵】いちご大福です。
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三越の手提げ紙袋のデザインはもうずいぶん前に変わってしまったけれど、包装紙はずっと変えないでほしいなあ。
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いちご大福、432円也。日本橋三越限定。いちご大福は本店での取り扱いはないのかしら。
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真上からパシャッ。
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見た目が可愛いので何枚も撮ってしまった。ショートケーキみたいな造形です。
いちごが主役然としてでーんと鎮座しております。
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半分に切ってみました。うまく切れたかな。
もっちもちの求肥。やわらかくて分厚い。いちごは佐賀のいちごさん。どーんと乗っているのでこちらが主役かと思いきや、土台となっている白あんと求肥が食べ応えがあっておいしい。いちごがみずみずしく、白あんと合わさったときの酸味がさわやか。
宗家源吉兆庵といえば陸乃宝珠。あれ大好きなのですが、果物の合わせ方に安定感がありますね。
いちご大福への道
7歩目は、見た目がキュートないちご大福。このスタイルをいくつか見かけたけれど、いちご大福のスタイルにも流行りがあるのだろうか。
カエルちゃんがかわいかったからおまけの1枚。
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