【銀座あけぼの】いちご大福：おもちといちごの固さのバランスがちょうどよい

【銀座あけぼの】のいちご大福は銀座限定だと聞いていたので、寄り道して買ってきましたよー。楽しみ。

四丁目の交差点のすぐ傍という立地。海外からの観光客がお札を握りしめて並んでいました。

いちご大福、432円也。銀座店限定です。

横からはこんな感じ。直径5㌢ほどでしょうか。
では切断。とりゃー。

しっかりおもちにはこしがある。けど榮太樓さんのとは違う。どちらもおいしいのだけど。銀座あけぼのはおもちにはりがある感じ。白玉粉が入っているからか？北海道産小豆を使ったこしあんはあっさりした甘さ。栃木県産とちおとめは固めの身がしっかりしたいちごであまずっぱくて美味しい。おもちといちごの固さ（固いというわけでなく硬度の話ね）がちょうどよく、食べ応え満点。ごちそうさまでしたー。日本橋浜町のお店でも販売してほしい！

いちご大福への道

14歩目であります。飽きない？と聞かれるのですが、一つ一つ違うのですよー。飽きません。でも人生で一番いちご大福を食べております。

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Posted by くららん