【ザ・マスター】ラムレーズンバターケーキ:もっとラム酒を感じたいが、翻せば万人向けなのかも
大丸東京に来ていた【THE MASTER by Butter Butler】ザ・マスター バイ バターバトラー。フィナンシェはバターバトラーの方が好みなので、今回はラムレーズンのクッキーを買うことに。会計待ちの間に数量限定だったバター ...
【aoka】レモンチーズサンド:後味すっきりラングドシャサンド
少し前の大丸東京催事で購入していた北海道【aoka】アオカ。aoka(アイヌ語)は私たち、あなたを意味する。てっきりその見た目から【cacaosic】カカオシックだと思い込んでいたので、定番のキャラメルサンドは食べたことがあると思って ...
【松月堂布川】紅玉りんごのアップルパイDX:紅玉だけどしっかり甘い和菓子屋さんのアップルパイ
日本橋高島屋で夏の山形路味探訪という催事をやっていました。8階の催事は混雑するので避けるけどデパ地下ならついでに寄れる。そこで【御菓子司松月堂布川】のアップルパイを発見。和菓子屋さんのアップルパイ、食べてみたかったのだー。
【ワッフルホリック】たまーにアメリカンワッフルが食べたくなることがある
ザクッカリッとしたワッフルとふわふわでクリームが挟んであるワッフル。どちらか選ぶなら前者のベルギーワッフルの方が多いと思う。ワッフル自体あまり食べないので母集団はかなり小さいのだが。日本橋高島屋新館に【WAFFLE HOLIC】が来て ...
【パティスリー ショコラトリー レシイ】フィナンシェ:アーモンドとバターの風味豊か
大丸東京に来ていた松原【Pâtisserie Chocolaterie Recit】は以前シトロンのアイシングが絶品だったので、今回もレモンケーキを購入。フィナンシェも数種類並んでいたのだけど、まずは基本を押さえようと購入。
【ラ・パナデリーア・ドッツ】ブルーベリードッツ:爽やかな酸味のブルーベリーたっぷりコーティング
たまに食べたくなるドーナッツ。でもどんな物でもいい訳じゃなくって、自分でもひと目見るまで分からない。そんな中、滅多に外さないのがスペインの【LA PANADERIA DOTS】のドーナッツ。日本橋高島屋新館に来ているときにしか買ったこ ...
【カノムパン】スピルリナ&ビーガンチョコチップ:スピルリナ!?カルダモンと合わさって未知の領域へ踏み入れる
日本橋高島屋の催事で出会った鎌倉【カノムパン】一番人気のバナナブレッドへの関心を上回ってしまったパン、スピルリナ&チョコチップ。スピルリナって健康食品とかのあれでしょ?パンに?チョコと合わせるの?え?え?え?となって気づいたら買ってい ...
【カノムパン】メランジュ・ドゥ・フリュイ:ナッツやフルーツぎっしりで見た目通りに美味しい
日本橋高島屋でずらりと並ぶ見るからに美味しそうなパンを発見。催事に来ていた鎌倉【カノムパン】でした。丁寧な説明もあってどれも食べたくなってくる。その日食べきれる分だけ買うと決めているので、迷いに迷った末の購入。まずは第一印象から決めて ...
【クイーンズ・シティ】キャロットケーキ:しっとり生地にラムレーズン入りバタークリーム
大丸東京でキャロットケーキを発見。催事に来ている【Queen’s City】クイーンズ・シティのもの。スコーンがずらり並んでいたけれど、迷わずキャロットケーキへ。一途だなあ。
キャロットケーキは見ると買ってしま ...
【ドレス ミタ マサキ ラボ】はちみつフィナンシェ:天然蜂蜜と焦がしバターがじゅわーっ
大丸東京の催事に来ている新潟【DRESS MITA MASAKI LAB.】ドレスミタマサキラボでお気に入りのレモンケーキと一緒に、一番人気というはちみつフィナンシェも買ったので、おやつメモを。
はちみつフィナンシェ、35 ...