【松月堂布川】紅玉りんごのアップルパイDX：紅玉だけどしっかり甘い和菓子屋さんのアップルパイ
日本橋高島屋で夏の山形路味探訪という催事をやっていました。８階の催事は混雑するので避けるけどデパ地下ならついでに寄れる。そこで【御菓子司松月堂布川】のアップルパイを発見。和菓子屋さんのアップルパイ、食べてみたかったのだー。
ホールもあったので心揺れる。
ここは前から気になっていたものを選択。
紅玉りんごのアップルパイDX、734円也。
上からパシャ。
横からもパシャ。
サイズは10×9×高さ3㌢ほど。
断面！
パイ皮がぱりぱり香ばしい。
りんごは紅玉だけどしっかりと甘く煮てある。シャクッとした食感。
りんごの下のアーモンド生地の甘さもよい。
最近はりんごそのままのアップルパイが多いけど、ちゃんと甘いのもいいな！おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
和菓子はどんなのがあるのかな？食べてみたいな。