【GENJI】レーズンバターサンド：コクのあるバターをひたすらに味わうためのサンド
大阪のレストランGenji（ゲンジ・源氏）が立ち上げたブランド【GENJI BAKE】のレーズンバターサンドが高島屋オンラインストアで見つけたので、バター好きとしては買わねばなるまいと取り寄せてみました。
高島屋の包装紙。
レーズンバターサンド、3,200円也。
銀色の缶。
冷凍で届いたので、冷え冷えー。
パカッ。
16個ぎっちり詰まっているので、取り出すのが大変。
オレンジ色はドライトマト。
黒っぽいのは巨峰レーズン。
真上からパシャ。
サイズは3×3×高さ2㌢。クッキーは0.1㌢くらい。極薄。
冷蔵庫で解凍して、いざ！
ミルクのコクのあるバターが大変おいしい。バターの中にラム酒漬けドライトマトと巨峰レーズンが入っている。クリームチーズや生クリームが入っているのかバターのなめらかさに比して、果実のような食感。バターを挟むクッキーはとても薄く、バターを味わうためにあるようなサンド。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
昔バターをひたすら食べたいなあと思ったことがあったんだけど、まさにこれは存分にバターを味わえる。願い叶ったな。