【紫野和久傳】れんこん菓子 西湖:ぷるんとしてみずみずしく渇いた体にしみわたる

京都の料亭和久傳の味をおもたせとして展開する【紫野和久傳】は興味深いお品が揃っています。れんこん菓子西湖(せいこ)は日持ちがしないので、なかなかタイミングが合わず。ようやく手に入ったのだ、というお話。
日本橋高島屋 銘菓百 ...
【アトリエミトン】レモキュンサンド:さっぱり軽やかなバタークリームについつい手が伸びる

レモンのおやつを狙い撃ち(というより地引き網のイメージ)している今日この頃、また一つおいしいレモンバターサンドに出会いましたよ、というお話。京都【atelier mitten】アトリエミトンのレモキュンサンドです。
レモキ ...
【鶴屋義信】柚餅(ゆうもち):和三盆糖たっぷりの柚子がさわやかな求肥

求肥が好き。あんみつで白玉の隣にそっと添えられていたり、脇役の印象が強いですが、主役級に好き。大きな平たい求肥を贈られたら、端っこから好きな形に切り取って食べてみたいな、と考えたりします。【鶴屋義信】柚餅はそんな求肥好きを満足させてく ...
【鳴海餅本店】いちご大福(白・粒):白あんと粒あんとではいちごの印象が正反対になる技

月一回の日本橋三越 菓遊庵 京都からの航空便のラインナップにもいちご大福が現れたので買ってみましたよ、というお話。お店は【鳴海餅本店】です。こちらの商品は今回で3つ目かな。栗の時期のお菓子が美味しかったので、食べる前から安心ー。
【俵屋吉富】大きないちご大福:紅餡の華やかさにはっとする

京菓子の老舗【俵屋吉富】でいちご大福があったのでびっくりして購入しました。日本橋三越にて。プラケースに入って並んでいるときから、苺の先端がぽうっと紅色に見えて上品でとても愛らしかったです。
開けます。
大きない ...
【京 嵯峨野 竹路庵】いちご大福2種:パックマンみたいに見える可愛い大福

大丸東京のお菓子売り場でカラフルで可愛らしいいちご大福を見かけ思わず足を止めました。催事で来ていた【京 嵯峨野 竹路庵】のいちご大福、なんと4種もありました。もちろん今回も当日中の壁があるので、迷うところを2種類だけ買って帰りました。 ...
【五建外良屋】生麩まんじゅう〈栗餡〉:ぷりんとしてモチモチつるん

クリーム系の甘いものが続いたので、何かないかなと探したらありましたよー、冷凍庫に。【五建外良屋】ごけんういろの生麩まんじゅうです。
大玉みたらし団子が印象に残っている五建外良屋で「冷凍できますよー」と言われて一緒に買ったの ...
【鳴海餅本店】栗餅:丹波栗の味がくっきり際立つ

日本橋三越の菓遊庵、月一回の京都からの航空便で届く和菓子を楽しみにしています。毎回必ず出町ふたばの豆餅を注文するのですが、併せてどれを頼もうか迷うのも楽しかったりします。ラインナップされるのは強者ぞろいで、どれを選んでもおいしいことは ...
【五建外良屋】大玉みたらし団子:遠近感がわからなくなる大きさなのに味は繊細という意外性に虚を衝かれる

日本橋三越のデパ地下を歩いていたら、なんとも大きなみたらし団子が目に飛び込んできました。遠近感おかしくなったのかと二度見してしまった。京都【五建外良屋】ごけんういろの大玉みたらし団子です。
2本入り、389円也。
【鳴海餅本店】栗おはぎ:おはぎが苦手な人でもこれは「キットヲキニメス」はず

日本橋三越の菓遊庵、月一回の京都からの航空便で美味しかった鳴海餅本店の栗おはぎ。忘れないうちに記録を。実はおはぎは苦手と言いますか、食わず嫌いに近いのかな。つぶつぶと感じるお米に甘い餡子の組み合わせっていうのが子供心に抵抗がありました ...