カヌレ

カヌレを見つけるとちょこちょこ買っている今日この頃。日本橋高島屋でのお買い物ついでにショーケースの中に見つけました。今回は【MAISON KAYSER】メゾンカイザーのカヌレです。ここのキュルキュマというターメリックのパンとレモンパイ ...

最近再開発が進み、以前は見かけなかった客層が入り交じり、不思議な感覚に陥る日本橋兜町界隈。この辺りでいつも賑わっているのが【ease】イーズです。店名イーズの意味はくつろぎ、やわらぎ。
通りかかったとき、たまたま空いているよう ...

カヌレ熱が復活したので、おいしいカヌレをさがしてみようと思い立っての〈カヌレの道〉２歩目。今回はおすすめもあって大丸東京の【PAUL】ポールへ。カヌレが目的なのに、つい大好きなパルミエも買ってしまった。大きい袋がもちろんパルミエ。そう ...

田園調布のプチカヌレ専門店【COMME PARIS】コムパリ、よく見かけるなあと思っていたら手元にきましたよ。こういうことよくあるなあ。カヌレはボルドーの伝統菓子。ずいぶん前にブームになったとき、おいしさに感動して自分で何回か焼きまし ...

ブルターニュのお菓子屋さんに外れなしと常日頃思っていて、買ってみたかったBISCUITERIE BRETONNEのクッキー缶。
渋谷に行ったとき、ふと思い出して店舗に寄ってみました。もう先月末のことになるのですね。