【粋/ロイヤルパークホテル】カヌレ：ラム酒しっかりめのもっちりカヌレ

2024年10月30日

水天宮前ロイヤルパークホテル【スイーツ＆ベーカリー粋】でカヌレを見つけたよ、というお話。時間帯で知らない品が並んだりするので全然気づかなかった。これでカヌレへの道は13歩目。久しぶりだー。

ハロウィンのお菓子が並ぶ中、ぶれずにあんドーナッツを買う。
お店の皆さん、ハロウィンの衣装が似合っていました。

カヌレは高杯に積み上げられていてディスプレイが素敵。

カヌレ、324円也。

真上からパシャ。
すりガラスのような黒色に期待高まる。

真横からもパシャ。
サイズは上4×下5×高さ4㌢。カヌレ型としては一般的なサイズか。

トリャーと斬。
表面と内側の色の対比や気泡の入り方が綺麗。ガリガリとまではいかないけれど外は固め。ラム酒がしっかり香って、ふんわりむっちりしたタイプ。カスタードのバニラもしっかり。出来立てだったらパリッと感があったのかな。久しぶりのカヌレ、おいしかった。ごちそうさまー。
またいろいろ探してみようかしらとカヌレ熱がむくむく。

流れはスコーンに持っていかれているけど、私は断然カヌレ！
きのこの山からたけのこの里にはけしておりていかないのと同じ覚悟でござる。