求肥

10月から登場したお菓子があるのでステーションホテルの【TORAYA TOKYO】に寄ったのですが、栗・求肥・きんとん製という好きな要素しかない生菓子を見つけいそいそと買ってまいりました。大満足ではあったのですが、実は新しいお菓子はマ ...

求肥好きにとおすすめされた【和菓子村上】の垣穂。素材はシンプルなのに掛け合わせると風味豊かで何倍もの相乗効果を生み出すというお手本のような和菓子でした。眺めていたらウニの海苔巻きが食べたくなりました。

垣穂、173円也。

求肥好きなら気に入るはず、と教えてもらった金沢【和菓子村上】のふくさ餅。黒糖が定番かもしれませんが、隣に並んでいた加賀棒茶ショコラふくさ餅を選択。このときは、まだ衝撃の大きさを知らなかったのだ、というお話。

ほかにも買った ...

求肥が好き。あんみつで白玉の隣にそっと添えられていたり、脇役の印象が強いですが、主役級に好き。大きな平たい求肥を贈られたら、端っこから好きな形に切り取って食べてみたいな、と考えたりします。【鶴屋義信】柚餅はそんな求肥好きを満足させてく ...

季節限定の【亀屋良長】醒ヶ井（さめがい）を食べるのが恒例になってきた気もして日本橋三越に買い求めに。今回は春らしくいちご。珍しく店頭展開初日に行ったら、まさかの未入荷であーれーとなったのですが、その後気を取り直して行ってまいりましたよ ...

子供のころ、ヤクルトもうちょっと大きな容器だったらいいのになと思ったりしましたが、大人になった今でももうちょっと大きかったらいいのになと思うのがこちらの和菓子【二葉屋】佃もちです。『4時のおやつ』（杉浦日向子）で読んでから、月島散歩つ ...

銀座いちごが大好きです。食べたいなあと思っている間に月日は流れ、なんとウインドウの向こうには銀座メロンが並ぶ季節になっていました。びっくり。
最近豆大福に関心が向いているので、引き寄せられるように奥へ。
お会計のとき隣 ...