【ラニーチーズ】羽二重ピスタチオバターチーズサンド：コクのあるピスタチオバタークリームがかなり美味

2024年3月24日

おいしいバターサンドについて考えていたら福井【RUNNY CHEESE】ラニーチーズの羽二重ピスタチオバターチーズサンドをまだおやつメモにしてなかったことを思い出したのだ、というお話。時間が経ってもあのおいしさは忘れられない。この前食べたのに、もう食べたい。

羽二重ピスタチオバターチーズサンド、480円也。

出してみたところ。見た目も本当に美しいけど、中身も負けてない。

真上からも。やっぱりはみ出てる。中身たっぷり。

切りました。
サイズは6.5×4.5×高さ4㌢（バタークリーム1.5 羽二重餅0.8 ピスタチオ餡0.8）

ピスタチオが見えるかな、と思い別角度からパシャ。
毎回言ってるような気もするのだけど、これはおいしいバターサンド！ナッツのコクなのか、ピスタチオバタークリームが絶品。定番ピスタチオクリームのさらに上、プレミアムクリームなのだそう。ピスタチオプラリネと準チョコレートが原料にあるからピスタチオチョコを食べるときと似てるのかな。抹茶のような色鮮やかなピスタチオ餡は白餡ベースでローストしたピスタチオがアクセントになっている。羽二重餅もとてもやわらかく、クッキーと共に、バタークリームと餡を自然につなぎ全体をなめらかにまとめている。これもまたおいしかったです、ごちそうさまでしたー。
思い出すともう食べたーい。また買えるといいな。