【PRESS BUTTER SAND】デセール・バターサンド〈ピスタチオ〉：ピスタチオに甘酸っぱいチェリーキャラメルが合う

2023年6月30日

デセールシリーズという新商品が【PRESS BUTTER SAND】プレスバターサンドから出てたよ、というお話。dessertは食後のデザートという意味。バターサンドを越えるちょっと贅沢な線を狙っているようです。シリーズというからには次もあるのかな。ピスタチオ、期間限定です。

黄緑色が鮮やかなパッケージ。いつもと違って三角。すぐおやつ箱に中身を移すので問題ないのだけれど、これで保管したらちょっと邪魔になりそう。

デセールバターサンド　ピスタチオ、5個入1,620円也。

箱が三角なのはカットケーキのイメージで、マーブル模様はマーブル紙がケーキ作りが盛んなヨーロッパの伝統工芸品だから。緑はピスタチオ。

開封するとピスタチオの香りが。生地に大きく砕いたピスタチオが練りこまれている。

真上からの方がピスタチオが分かりやすいかな。サイズは通常通り。
焼き色が暗めで美味しそう。

切ってみる。ちょっと崩れちゃった。
ほろっとしたクッキーの中にはピスタチオの欠片がたっぷり入っていて香ばしい。チェリーキャラメルの甘酸っぱさがいい！着色料不使用というピスタチオバタークリームの緑とチェリーキャラメルの赤のコントラストが美しい。去年はまったフランボワーズのガナッシュサンドを思い出しました。すっぱいの好きー。おいしかったです、ごちそうさまでした。