くらげさろん

食感が独特で、何か似たようなものを食べたことがある気がするのだけれど思い出せないまま半日が過ぎてしまったよ、というお話。大宰府の【梅園】の棹菓子です。淡雪でもなくういろうでもなく、手で持つとぷよんぷよんしていてお店の方の説明を聞いて興 ...

映画監督ピーター・フォン・カントは恋人と別れ落ち込んでいた。そんなとき親友で大女優のシドニーがアミールという青年を連れてやって来る。一目惚れしたピーターは、彼を自分の家に住まわせ映画業界で活躍できるようお膳立てしてやるのだが…。

日比谷シャンテにある【Le Petit Mec】ル・プチメックは丸の内の【ポワン・エ・リーニュ】と同じくらい頼りにしているパン屋さん。専らサンドイッチを買っているのだけど、こればかりと言っても過言ではないくらいこよなく好き。普段葉っぱ ...

日比谷のゴジラスクエア内にあるお店で青いケーキに出会ったよ、というお話。日比谷シャンテでパンを買う度、通りを挟んだ向こう側に洒落た店構えの【THE BLUE】が見えてはいたのだけれど、やたら自撮りする人たちがいてちょっと辟易。そろそろ ...

ちょっと前になるけれど、昼時に寄ってみたら残り2個でびっくりした【銀座月と花】大人のジャムパンのお話。食べたことのない種類がよかったのでラッキーとばかりに〈キウイオレンジと紅茶〉を一つお持ち帰り。この時点でまだ12時20分だったので、 ...

先日、日本橋三越で出会った【タブレス】「TABLES」（鍵括弧までが店名なのだ）の堀江バターサンド　瀬戸内完熟レモン＆ヘーゼルナッツがおいしかったので、催事が終わる前に再訪したよ、というお話。バターサンドと言えばやはり主流かつ原点のラ ...

世界中のバニラを扱うバニラ専門商【Hugh Morgan】ヒューモルガンのバニラスイーツが日本橋三越で買えたのだ、というお話。大手町にあった気がしたのだけど移転してたのか。バニラってお菓子作りするときに高いなあってしみじみ思う材料なの ...

一滴も濡れたくないのに、雨の中用事があって出かけたら【KALDI】カルディで夏のコーヒーバッグが売り出されていたのだ、というお話。A4サイズの紙束が入って更に自立しそうだったので、家の中でうろうろする用にするつもり。荷物になるけど買っ ...

カティは有名シェフの下でスーシェフをしていたが、レシピを改ざんされて大喧嘩、店を飛び出す。自分の店を持つには資金が足りず、ようやく見つけた働き口は移民の少年たちの自立支援施設。厨房には満足な道具もなく、粗末な食器に缶詰ばかり。食事らし ...

デセールシリーズという新商品が【PRESS BUTTER SAND】プレスバターサンドから出てたよ、というお話。dessertは食後のデザートという意味。バターサンドを越えるちょっと贅沢な線を狙っているようです。シリーズというからには ...