【菓子屋shirushi】クリスマスバターサンド：ツリーにぶらさげたい可愛らしさ

2023年12月8日

銀座で用事を済ませて久しぶりに立ち寄った【菓子屋shirushi】ではすっかり冬のバターサンドに切り替わっていました。そこでクリスマス限定のバターサンドを見つけたよ、というお話。

クリスマスバターサンド、580円也。クリスマスまでの期間限定。
huyunoって何だろう？となって、一瞬考えた後「冬の」かーって。fuyuというヘボン式表記に慣れていたので。どっち使うのが多いかな。

クッキーの上の方はホワイトチョココーティング。シナモンがふりかかっている。
真ん中ちょこんとあるのはドライフランボワーズ。ケーキに立てられたろうそくの灯みたいで可愛い。

横からもパチリ。
いろんな種類のドライフルーツがカラフルで特別感がある。

切ってみたけど、そんなに崩れなかったー。
サイズは8×4×高さ3㌢弱（クッキーの厚み0.7㌢）。
断面をもう少し拡大して愛でる。

バタークリームの中にはたっぷりのドライフルーツのほかにクルミが入っていて、食べ応え十分。
さっくりしたクッキーになめらかなバタークリーム。こちらのバタークリームはしっかりバターなのに重たくなくて好み。そこにナッツのコリッとした食感がアクセントになっていてよい感じ。ドライフルーツはオレンジ、チェリー、レーズン。パインとレモンもあったかな。カラフルで目に楽しい。クリスマスツリーにぶらさげたい可愛らしいバターサンド。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。