【アラン・ミリア】ラズベリーネクター:どろりと濃厚でかなり酸っぱい!
酸っぱいものが好きですが、酸っぱさにもいろいろあるなと改めて奥深さを知ったよ、というお話。ホテルの朝食メニューなんかでよく見かける【alain milliat】アラン・ミリアのフルーツネクターです。
ラズベリーネクター、3 ...
【元祖木村焼き 百両屋】マンゴーココ:あんぱん専門店の期間限定味
グランスタ東京って気にはなるのだけれど、ゆっくり見たことがない。なので機会があるときは買い物の時間を捻出しようとは思うのだけれど、何がどこにあるのかも「?」なのでとりあえず行き当たりばったりで小判型のあんぱんを買ったよ、というお話。【 ...
【東京洋菓子タングラム】発酵バターのサブレ〈岩塩〉:このしょっぱさは常備したい
フルーツタルトが好みど真ん中だった【TANGRAM】タングラムで、焼き菓子も買っていたのです、というお話。塩気のあるクッキー好きとしては素通りできなかった発酵バターのサブレ〈岩塩〉を選びました。
発酵バターのサブレ〈岩塩〉 ...
【アトリエミトン】レモキュンサンド:さっぱり軽やかなバタークリームについつい手が伸びる
レモンのおやつを狙い撃ち(というより地引き網のイメージ)している今日この頃、また一つおいしいレモンバターサンドに出会いましたよ、というお話。京都【atelier mitten】アトリエミトンのレモキュンサンドです。
レモキ ...
【清水屋】『岡山』生クリームパン〈カスタード〉:定番は一度は食べてみるといい
たとえば「アイスが食べたい」となったとき、すでに頭の中はハーゲンダッツリッチミルクで占められている。なので「なかったらラムレーズンでいいや」ということにはならない。そこを「バニラでいいじゃない」「ガリガリ君にしとこう」「スイカ一玉買っ ...
【東京洋菓子タングラム】季節のフルーツタルト:甘露の如しアメリカンチェリーで生き返る
炎天下、資料を受け取りに外出したのですが、折角なのでおいしいものを連れ帰ってきたよ、というお話。【TANGRAM】タングラムはパウンドケーキが美味しいと聞いていたので、思い切って入ってみました。テイクアウトのアイスメニューにラムレーズ ...
【カルディ】うめいか天と珪藻土コースター:君の名をいつか教えて
”イカフライ”というと白い烏賊の身に衣がついて揚げてあるお惣菜を思い浮かべる人も半々くらいの確率でいそうですが、お菓子(おつまみ?)の方のお話。周りの人に聞いても、イカの姿フライやイカ天など呼び方色々で、いつか正式名称を教えてほしいと ...
【ビスキュイテリエ ブルトンヌ】フィナンシェ〈シトロン・ミエル〉:はちみつレモンのフィナンシェはほろ苦さと甘さが絶妙
『店頭の 焼き菓子全部 食べてみたい』と一句詠みたくなる【BISCUITERIE BRETONNE】ビスキュイテリエ・ブルトンヌですが、クイニャマンと一緒に買ったフィナンシェが期待に違わぬ美味しさであったよ、というお話。シトロン・ミエ ...
【アトリエ アニバーサリー】サマーバッグ:大きなサイズのハニークランチは今だけ
日本橋高島屋で和菓子を買うつもりが、いつもと違う通路で曲がったら期間限定の焼き菓子詰め合わせを買っていた、というお話。【アトリエアニバーサリー】は華やかなデコレーションケーキのお店という認識しかなかったので、焼き菓子を買うのは初めてか ...
【ヤマモリ】タイカレーいろいろ:夏バテ対策にカレー軍団を待機させる
夏は食欲がなくなるので困ります。レモン頼みの現在、この一の砦を越えられたときのために次なる砦タイカレーを用意したよ、というお話。ちゃんと食べてます(食べるつもり)番外編。
タイカレーといえばよく見かけるヤマモリ。グリーンカ ...