【ノワ・ドゥ・ブール】焼きたてフィナンシェ：カリカリじゅわぁっにアーモンドの風味が素晴らしく
日本橋三越の【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの焼き菓子はどれも美味しいのだけれど、考えることなしにもう機械的に購入してしまうのがレモンのケーキ、カヌレ、ガレット・ブルトンヌ、そして焼きたてフィナンシェの4種。外れがな ...
【ノワ・ドゥ・ブール】カヌレ：久しぶりにカヌレ熱が再燃しそう
不安定なお天気のおかげでしょうか【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの前に珍しく行列がなかったので、久しぶりに焼き菓子を買ったのだ、というお話。そもそもの予定では悠長に買い物してる場合ではなかったのだけど、雨がザーザー降 ...
【ノワ・ドゥ・ブール】サブレ・アソルティS：ことりも羽ばたく選りすぐり７種のサブレを缶に
レモンケーキが最高においしい【noix de beurre ノワ・ドゥ・ブール】ですが、いつも焼き立てのショーケースの中のお菓子ばかりだったので、珍しくサブレ・アソルティ、缶入りのサブレをですね、買ってみました。お会計を待つ間、列に並 ...
【ノワ・ドゥ・ブール】ガレット・ブルトンヌ：ざくざくでバターを味わう
バターを存分に使用したお菓子が好きです。【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールは店名が”小さなバターのかたまり”（仏語）ですから、バターのおいしさをしっかり感じられる品物が多いと感じます。そして店名には「おいしさを生み出す ...
【ノワ・ドゥ・ブール】サブレ・シトロン：しゃりしゃりサクッほろほろ酸っぱーい
焼きたてフィナンシェやレモンケーキがおいしい【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールですが、そういえばクッキー缶（こちらではサブレ・アソルティ）買っていなかったなと思い、映画館の帰り日本橋三越へ。まずは列に並んでいる間に目に ...
【ノワ・ドゥ・ブール】焼きたてフィナンシェ ピスタチオ〈季節限定〉
いつも行列ができている日本橋三越【ノワ・ドゥ・ブール】は、奥に工房が併設されていて焼き菓子のいいにおいに釣られることもしばし。一番好きなのはレモンケーキですが、フィナンシェも買って帰ることが多いです。定番の焼きたてフィナンシェはどなた ...
【ノワ・ドゥ・ブール】レモンのケーキ：この世でいちばん好きなレモンケーキ
定期的に食べたくなるおやつNo.1と言えばこちら、noix de beurre【ノワ・ドゥ・ブール】のレモンのケーキを挙げます。日本橋三越のノワ・ドゥ・ブールは比較的穴場だと思っていたのだけれど、やはり並びました。列は短くても一人一人 ...