【ブーランジェリー エスイガラシ】パンスイス：針のような表面でザクザク食感

2026年5月27日

日本橋三越の催事に来ていた木場【Boulangerie S.Igarashi】で買ったパンスイス。針のようなツンとしたパン生地がザクザク食感をうんで素晴らしかった。

どれも美味しかったな。

パンスイス、562円也。

上からパシャ。
サイズは12×6×高さ4㌢。

グシャッとなったら嫌だったので、断面はなし。
カカオのパン生地にでカスタードクリームとオーガニックチョコチップを包んでいる。クロワッサン生地を細くカットすることでできる表面は針みたいに尖ってツンとしている。これが生み出すザクザク食感がいい。とっても甘いので珈琲に合わせておやつタイムに。美味しかったです、ごちそうさまでしたー。

お店によって違うね。