【恵那川上屋】モンブラン〈栗山〉:秋じゃなくても栗が食べたい

栗きんとんが食べたいなあと考えていたら日本橋高島屋で岐阜の栗菓子専門店【恵那川上屋】が催事出店していました。
紙袋は栗の絵。分かりやすい!裏面は栗がひとつ。
モンブランは何種類もあって、初めてなので定番の〈栗山 ...
【亀屋良長】醒ヶ井〈抹茶〉:抹茶羊羹を求肥で巻いた渦巻きが爽やかな五月にふさわしい

日本橋三越の菓遊庵に寄ったとき見つけた【亀屋良長】の棹菓子。
パティシェと組んで新しい和菓子に取り組んでいる新ブランドの方はちょこちょこ買っていたのだけれど、正統派和菓子はまだあまり食べていなかったかもしれない。
こち ...
【N.Y.C.SAND】N.Y.ピスタチオキャラメルサンド〈季節限定〉

みんな大好き【N.Y.C.SAND】の季節限定品が変わっていました。
いつもほとんど並ばずに買えていたのは単にラッキーだったのね。連日行列だったので、今回は並ぶことに。
だってピスタチオなんですもの。40分待ちー。 ...
【PRESS BUTTER SAND】ガナッシュサンド〈フランボワーズ〉期間限定

東京駅に現われたときは美味しさにびっくりしたプレスバターサンドですが、変わらず大好き。
日本橋高島屋に催事で見かけたときは欠かさず買っています。
期間限定のフランボワーズのガナッシュサンドを見つけました。
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【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】ドゥース フレーズ:限定レシピはいちごのガナッシュ

大好きなショコラティエLA MAISON DU CHOCOLATのホワイトデー限定コレクション。
水色のパッケージが春らしい。
開けます。ジャーン!
コレクション限定レシピとしてガナッシュフレーズが入っ ...
【N.Y.C.SAND】N.Y.シャンパンミモザキャラメルサンド&Wチョコレート

みんな大好きN.Y.C.SANDの季節限定品が変わっていたよ、というお話。
前回のベリーキャラメル&ピスタチオが気に入り過ぎて、大丸東京に再訪したらもう新商品に切り替わっていました。
春らしいミモザ!
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【鎌倉紅谷】クルミッ子缶 スイートピンク:期間限定カラーで一足先に春を持ち帰る

みんな大好きクルミッ子。シンボルマークのリスが浮き出し加工された缶入り商品(←カワイイ)に、期間限定でスイートピンク缶(←更にカワイイ)が登場。
クルミッ子はクルミがぎっしり詰め込まれたキャラメルをバター生地で挟んだ焼き菓 ...
【N.Y.C.SAND】N.Y.ベリーキャラメルピスタチオサンド&Wチョコレート:期間限定なんて言わないでー

みんな大好きニューヨークキャラメルサンドの期間限定商品。
上に乗っかったストロベリーチョコのプレートの可愛さよ!
大丸東京にて購入。
東京駅側の入口壁沿いに列ができている印象があるけど、映画に行く前(10時 ...