日本橋高島屋

最近の関心事『豆大福食べくらべ』続きましては【岡埜栄泉】です。
岡埜栄泉という名はあちこちで見かけるのでどこがどうつながってどうなのか正直よく分からない（いつか系統立てて理解したい）のですが、よく買う日本橋高島屋に並んでいるの ...

ひょんなことから豆大福にはまってしまい、いろいろ食べ比べてみようかと。
豆大福好きな人に訊ねると、いくつか重複する名前が挙がりますね。出町ふたばしか食べたことがない。
なので地道に自分なりに豆大福の道を歩もうと思います ...

チョコレートばかり食べていると、辛いものがほしくなります。
とりわけカレー味のお煎餅。おつまみにもなるし目がないです。

お煎餅は小倉山荘のものをよく買います。種類がたくさんあって選ぶのも楽しい。
定家のお気 ...

いつも人気のAUDREY（オードリー）。行列もなくなった夕方に通りかかったらこのグレー缶がちょこんと残っていたので、思わず手に取りました。

クッキー缶が好きで、けれどもうNO MORE お菓子缶！という状態なので、なるべく ...

東京駅に現われたときは美味しさにびっくりしたプレスバターサンドですが、変わらず大好き。
日本橋高島屋に催事で見かけたときは欠かさず買っています。
期間限定のフランボワーズのガナッシュサンドを見つけました。

...

みんな大好きAUDREYはイチゴがチュイールにくるんと巻かれて花束のようになったグレイシアが人気ですが、私はホワイトチョコ＆サブレのハローベリーがお気に入りです。

開けます。

個包装を開けます。

ハ ...

ブルターニュの天才ショコラティエ、Johann Dubois。まさに職人の仕事。なんでこんなに美味しいの！？
出会えてよかったと心底思えたボンボン。

開けます。

えいっ。

塩、そば粉、ハチミ ...

パリ、マレ地区のJacques Genin fondeur en chocolat（ジャック・ジュナン・フォンダン・ショコラ）から高島屋限定の小箱。
ヴァローナに依頼したオリジナルのクーベルチュールを使ったボンボンショコラ。 ...

カラフルなショコラが宝石のように小箱に詰められている。
明るいつやピンクの箱と黄緑のショッパーのコントラストが鮮やか。
一口味わえば予想を上回る美味しさに、後日再び店頭に足を運びました。

フランソワ・デュッ ...

揺るぎなく最愛の『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』から、バレンタインコレクション。
フォルマン パリは”素晴らしくパリらしく”をテーマにどこまでもパリらしさを表現。
パッケージも可愛い。

4粒入りのレシピは、メ ...