日本橋三越

日本橋三越の【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの焼き菓子はどれも美味しいのだけれど、考えることなしにもう機械的に購入してしまうのがレモンのケーキ、カヌレ、ガレット・ブルトンヌ、そして焼きたてフィナンシェの4種。外れがな ...

不安定なお天気のおかげでしょうか【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの前に珍しく行列がなかったので、久しぶりに焼き菓子を買ったのだ、というお話。そもそもの予定では悠長に買い物してる場合ではなかったのだけど、雨がザーザー降 ...

暑いけれど適度に体も動かしたい、というわけでちょっとそこまで。日本橋三越　菓遊庵に向島の【青柳正家】（あおやぎせいけ）が来ていたよ、というお話。向島の和菓子に間違いはないと言う知人を思い出して、あんみつを買いました。

あん ...

食感が独特で、何か似たようなものを食べたことがある気がするのだけれど思い出せないまま半日が過ぎてしまったよ、というお話。大宰府の【梅園】の棹菓子です。淡雪でもなくういろうでもなく、手で持つとぷよんぷよんしていてお店の方の説明を聞いて興 ...

先日、日本橋三越で出会った【タブレス】「TABLES」（鍵括弧までが店名なのだ）の堀江バターサンド　瀬戸内完熟レモン＆ヘーゼルナッツがおいしかったので、催事が終わる前に再訪したよ、というお話。バターサンドと言えばやはり主流かつ原点のラ ...

世界中のバニラを扱うバニラ専門商【Hugh Morgan】ヒューモルガンのバニラスイーツが日本橋三越で買えたのだ、というお話。大手町にあった気がしたのだけど移転してたのか。バニラってお菓子作りするときに高いなあってしみじみ思う材料なの ...

日本橋三越で「TABLES」タブレスの堀江バターサンドに出会ったよ、というお話。お取り寄せしてみたかったバターサンドだったのでやったったーやったったーと小躍りするほど嬉しかったのだ。〈爽快！レモンを楽しむ１週間〉という催事に来ていたの ...

なんでもかんでも値上げで理由なんてもうどうでもいいわーと思う今日この頃でしたが、また映画料金値上げと聞いておおっとなりました。TOHOは路線が違うのでもう勝手にしてだけど、ここにきてテアトルシネマ(TCG)も。時間の問題だとは思ってた ...

【母恵夢】と書いてポエムと読むこちらのお饅頭は、喫茶店とかにありそうな名前だなと見かける度思っていてでも食べたことはなかったのではないかしら、と日本橋三越菓遊庵にてはっと思ったので買ったのだよ、というお話。愛媛のお菓子です。

365日チョコを食べ続けているわけですが、ホワイトチョコといちごの組み合わせはかなり好き。でも何でもいいわけではありません。【六花亭】のストロベリーチョコレートホワイトの美味しさが基準となっており、それを越えるものには滅多に出会えませ ...