【マミーズ アン スリール】大人のアップルパイ:ラム酒がしっかり効いていて、なるほど大人向き

有酸素運動が脳の老化を遅らせると何かで読んだのを思い出して、雨なのに唐突に外出する。煮詰まっていたので気分転換兼ねて丸善へ。その帰り日本橋高島屋に寄ると【mammies an sourire】マミーズアンスリールが来ていたのでアップル ...
【Organic Natural Sweets NICO】赤りんごのPie:とろっとして酸味のある紅玉がたっぷり

ずいぶん前になるけれど神楽坂【Organic Natural Sweets NICO】のアップルパイが美味しかった、というお話。思い出したように食べたくなって茅場町に出張しているときに伺いました。今回のりんごは紅玉。
赤り ...
【シティベーカリー】アップルパイ:ここにも伏兵が潜んでおり

丸の内OAZOの【THE CITY BAKERY】シティベーカリーでベーグルサンドを買い求める際に、アップルパイが並んでいることに数日前から気づいてはいた。けれどアップルパイはどこか専門店がいいに違いないという思い込みもあって購入は見 ...
【アンジェリック】アップルパイ:クイニーアマンみたいなパイがカリカリ

JR東日本が展開する〈はこビュン〉で青森【アンジェリック】の当日消費のアップルパイを東京に居ながらにして味わえたのだ―、というお話。その名の通り新幹線や特急で朝採れフルーツやできたてお菓子なんかをビュンと即日運んでくれるはこビュンはエ ...
【マミーズ アン スリール】サワークリームアップルパイ:この夏一番食べたアップルパイ

アップルパイはリベイクしてなるべく焼きたてを再現したいという思いがあったのだけれど、この夏は冷やして食べるタイプにはまりました。【mammies an sourire】マミーズ・アン・スリールのサワークリームアップルパイはたくさん食べ ...
【マミーズ アン スリール】カッテージチーズアップルパイ:ほろほろシャクッとして軽めチーズケーキ

日本橋高島屋に前回(先月末だったかな)から日を置かずして【mammies an sourire】マミーズ・アン・スリールが登場。次こそアップルパイと思っていたので、ずらり並ぶ中から食べたことのないものを選んでみた、というお話。 ...
【パティスリー ル・ド・ブリク】アップルパイ:パイとリンゴだけを純粋に味わえる理想ぴったりのパイ

新橋の第一ホテル東京においしいアップルパイがあるらしいと聞いたのは、どれくらい前のことだったろう。銀座の隣なのにぐずぐずと足が向かず。けれど帝国ホテルから600㍍ということが分かりとうとう重い腰を上げたのだ、というお話。【Patiss ...
【N.Y.C.SAND】N.Y.アップルパイキャラメルサンド〈季節限定〉:甘酸っぱくて甘過ぎない本家キャラメルサンド

いつ行っても大行列の大丸東京【N.Y.C.SAND】では、ネット注文し店舗で受け取るだけということを時々やってくれます。久しぶりに食べたいけど並ぶ気は皆無だったので渡りに船と購入したのだ、というお話。
久しぶりー、とおやつ ...
【Organic Natural Sweets NICO】りんごのPie:どっしりしたパイにりんごがとろーり

神田淡路町のワテラスマルシェで【Organic Natural Sweets NICO】オーガニックナチュラルスイーツニコのアップルパイにようやく出会えたよー、というお話。淡路町より御茶ノ水って言う方が分かりやすいかな。しかし神田は広 ...
【ラグノオささき】気になるリンゴ:丸ごとリンゴがしゃっきり美味しい

小説を読んでいたら【ラグノオささき】の気になるリンゴが出てきて「そういえばこのお菓子気になっていたんだー」と思い出しました。思い立ったら即行動。小説ではお取り寄せしていたのですが、大半のことはデパートがなんとかしてくれると頼り切ってい ...