【N.Y.C.SAND】N.Y.アップルパイキャラメルサンド〈季節限定〉：甘酸っぱくて甘過ぎない本家キャラメルサンド

2024年1月7日

いつ行っても大行列の大丸東京【N.Y.C.SAND】では、ネット注文し店舗で受け取るだけということを時々やってくれます。久しぶりに食べたいけど並ぶ気は皆無だったので渡りに船と購入したのだ、というお話。

久しぶりー、とおやつメモを見たらミルクティーキャラメルサンド以来！？

冬っぽい包み紙。

季節限定の箱はこれだね。空き箱はすぐ処分するのだけどこの箱は電動歯ブラシの充電器入れになる確率が高い。なぜ…？

N.Y.アップルパイキャラメルサンド、8個入1,890円也。

アップルパイ味というからにはシナモンかな？

やっぱりシナモンの香りだー。

真上からパチリ。チョコレートで二重の輪っかみたい。
柄に沿って切りたくなる。

サイズは直径5×高さ1㌢。
断面はこんな感じ。キャラメル部分が分かりづらいので寄ってみますね。

じゃーん。
バターがしっかりとするサクッとしたクッキーにクーベルチュールチョコレートがサンドされている。チョコの間にはとろりとキャラメル。黒糖と生クリームで炊き上げ、さらに国産リンゴ果汁を合わせてある。りんごの甘酸っぱさが爽やかでキャラメルが甘過ぎないのがいい。そしてキャラメルを包むチョコレートがしっかりと固さがあり食感のコントラストもいい。そしてこれはチョコレートがいい働きをしてるのだと思うけれど、チョコレートとキャラメルの甘さのバランスが絶妙。キャラメルサンドもいろいろ見かけるけれど、こちらのサンドは甘過ぎず定期的に食べたくなるのはさすが本家というところか。シナモンとリンゴででアップルパイってことだと思うけれど、今回もおいしかったです、ごちそうさまでしたー。