【ローズベーカリー】キャロットケーキ：今まで食べたキャロットケーキは何だったのか
まずは店名の話から。ROSE BAKERY（ローズベーカリー）はパン屋ではなくローズさんが焼いた(bake)した物を並べたお店という意味。こちらのキャロットケーキをお勧めされる度に、パン屋さんのケーキはなあ…と後回しにしていました。なんてこと！
シンプルな包みの画像から載せたのは訳があって。
この紙コップを逆さにした植木鉢のような入れ物にご注目。これだとあの独特な形のケーキを崩さず家まで持ち帰ることができるのです。すばらしい。
パカッと外すとこんな感じ。チーズクリームがおいしそう。
では正面から。
インパクトありますね。
濃い焼き色のついたケーキ部分は千切りしたにんじんが見えます。くるみの歯ごたえもいい。
今まで食べてきたキャロットケーキはにんじん臭さを抑えて粉糖で仕上げるような物が多かったので、こちらのケーキのおいしさにびっくりしました。
にんじんが出しゃばることなく、あくまで自然にくるみやシナモンと調和している。そして上部のチーズケーキかと思うような濃厚なチーズクリーム（しっかりと固め）と合わさると、はあ…とため息が出る美味しさ。思い出した今も「また食べたいな」とため息が。
おまけ。断面も何もない。変わりません。
