【シティベーカリー】レモン＆ココナッツパウンドケーキ：コーティングのレモンチョコがガツンと酸っぱい

2024年9月24日

丸の内OAZOの【THE CITY BAKERY】シティベーカリーで、ごま塩ベーグルを買うついでに冷蔵コーナーにちんまり並んでいたパウンドケーキを発見。レモンと目に入れば買わねばね。それにしてもお買い物の動線って本当考えられているのだな。

レモン＆ココナッツパウンドケーキ、497円也。
手のひらサイズのおうち型。

どーん。
周りの焼き色と中身の明るい黄色の対比が美しい。

真上からパシャ。
12×8×高さ2㌢に収まるサイズ。

断面は撮らなかったので、上部のコーティング部分をパシャ。
このレモンチョコのコーティングがかなり酸っぱくて美味しい。パウンド生地はしっとり。レモンピールのほかにシャリシャリ感じるのがココナッツかな。大きいなと思ったけど、レモンの風味が爽やかなのでさっぱりと食べられる。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
レモンチョコの酸っぱさがかなり好みなので、これだけでも販売してほしいわー。