【パティスリー ショコラトリー レシイ】マドレーヌシトロン:マドレーヌのカリカリ部分にアイシングがシャリシャリ

大丸東京の催事で松原【Pâtisserie Chocolaterie Recit】パティスリー ショコラトリー レシイのレモンの焼き菓子を購入。レモンケーキのアイシングが好みの酸っぱさだったので、マドレーヌも期待大。これも朝焼きだった ...
【ル・プチメック】紅茶サブレ:アールグレイの香りで安らぎのひと時を

日比谷【ル・プチメック】でサンドイッチのついでに買った紅茶サブレ。餅は餅屋でクッキーは洋菓子屋さんって決めてるのに、なぜ買う気になったのかは謎。レジ横のラスクは結構買うけど、クッキーは初めてじゃないかな。
紅茶サブレ、6枚 ...
【ブルーシール】沖縄パイン:爽やかな甘さと酸っぱさで一気に涼む

沖縄に行ったらみんなきっと食べてる沖縄のアイス【BLUE SEAL】ブルーシール。ウベとか紅芋とかシークヮーサーとか、沖縄らしいものを選びがち。今回もやっぱり沖縄パイン。ブルーシールの始まりは米軍基地内からだったんだってね。知らなかっ ...
【千駄木腰塚】手ほぐしコンビーフ:理性がなければ無限に食べてしまいそう

もはやおやつの範疇ではないのだけど、ちゃんと食べてますから心配しないでね、というおやつメモ番外編。催事の度に買っていた【千駄木腰塚】のコンビーフ。今では大丸東京に出店しているので安心、なのだけど美味しいので自制している食べ物の一つ。
【PRESS BUTTER SAND】バターサンド〈バニラホワイト〉:ミルク感たっぷりなバニラバタークリームが美味

【プレスバターサンド】にはプレスバターサンドギャラリーというブランドがあって、感性を刺激するお菓子を生み出すための実験・実践の場というコンセプトの元、商品が展開されている。通常店舗では取り扱いがないのであまり口にする機会がないのだけれ ...
【サンドイッチハウスメルヘン】いかフライサンド:やわらかなフライを挟んだ分厚さは今までで一番

この夏はまだ夏バテせずにしっかり食事をしている。日本橋高島屋【メルヘン】でもお菓子系に行きたいのを押さえ食事系を選ぶように心がけたり。パンは結構食べてるのでおやつメモのカテゴリーを別にしておけばよかったかな。昔レコーディングダイエット ...
【ル・プチメック】マンゴーとパインのスパイスデニッシュ:果物の下に敷かれたカスタードがトロピカル

地下道からシャンテに入り、エスカレーターを上がって【ル・プチメック】に列ができていないとびっくりする。この日はすぐに順番が来たので迷う暇なく目の前にあった見かけたことのないデニッシュを選択。7月の新作。
マンゴーとパインの ...
【玉子サンドのエス・ワイ・ケイ】燻製チーズ玉子サンド:塩気と燻製の香ばしさが加わってこれもまたいい

大丸東京の催事で出会った奈良・天理の玉子サンド専門店【エス・ワイ・ケイ】には玉子サンドだけで4種類もある。さすが玉子サンド専門店。一つ目は王道の玉子サンドだったので、二つ目は違った感じがいいなと思い選びました。天理って聞くと高校野球強 ...
【玉子サンドのエス・ワイ・ケイ】特製たっぷり玉子サンド:粗めに刻まれた玉子がシンプルに美味しい

玉子サンド大好きなのだけれど、思うような味に出会えず、結局自分で作るパターンが多い。どんなに好きなパン屋さんのでもなんか違うのよね。だがしかし、大丸東京の催事に来ていた奈良・天理の玉子サンド専門店【エス・ワイ・ケイ】には4種類も並んで ...
【パティスリー ショコラトリー レシイ】瀬戸内レモンケーキ:つやつやアイシングが甘酸っぱーい

大丸東京に寄ったら松原【Pâtisserie Chocolaterie Recit】パティスリー ショコラトリー レシイが来ていました。朝焼きの焼き菓子が並び、どれも美味しそうだったんだけど、胃は一つだからね…。そんな訳でレモン系に絞 ...