【ノワ・ドゥ・ブール】サブレ・アソルティS：ことりも羽ばたく選りすぐり７種のサブレを缶に
レモンケーキが最高においしい【noix de beurre ノワ・ドゥ・ブール】ですが、いつも焼き立てのショーケースの中のお菓子ばかりだったので、珍しくサブレ・アソルティ、缶入りのサブレをですね、買ってみました。お会計を待つ間、列に並んでいると気になるのですよ。小倉山荘のおせんべいを買う時もそうなんですが、商品が並んでいる前を列が進んでいくので、届かなくなりそうだとちょっと焦るんですよね。で、つい手に取ってしまうと。クッキー缶が増えると「！」と指摘されるので控えているのですけど…（もごもごと言い訳大臣）。
小包みたいな紐掛け。これ好き。
缶！好き。開けます。その前に缶のサイズはSで7種のサブレが入って2,376円。
ほかに11種類入ったM缶もありました。
ジャーン。
選りすぐりのサブレ、７種がギュギュッと詰められています。小鳥が印象的。
違ったタイプのサブレ、どれもバターの美味しさをしっかり感じられるものでした。
折角なので一つずつ見ていきますね。サイズわかるようにカエルちゃんと並んでもらう。
コトリ １個
すごくバニラを感じる！ぱきっと固く焼き上げられている。
ひとつしかないのよ、これ。特別感あり。いちばん好き。
幸せの願いが込められているクッキーなのだそう。
クロッカン ５個
フランス語の名前通り、カリカリッ。ごつごつした見た目だけど、メレンゲで軽い口当たり。
アーモンドとヘーゼルナッツのメレンゲクッキーで、かかっているのは粉糖。
ココナッツ ４個
焼き色濃い。ココナッツの香り高い、薄くてガリッとしっかりとした歯ごたえのあるサブレ。
フロランタン ３個
サブレの上にアーモンドヌガー。小さいけど厚い。
ヌガーなのでぬちゃぁっとしてキャラメルより強い。ガツンと甘いので満足感十分、このサイズが正解。
ディアマンショコラ ３個
大き目のココアクッキー。ふちはザラメか。
いろいろなクッキー缶を食べてみて、大体このクッキーの良し悪しが全体の指標となると思っている。甘さと塩気のバランスというか。
ヘーゼルナッツサブレ ４個
ひびの入った表面にザラメがまぶされている。コトリに次いで２番目に好きかな。
見た目地味なサブレなのだけれど、自分で焼けたら嬉しいタイプのもの。ヘーゼルナッツパウダーがぷつぷつ感じられてとっても美味しい。
バトン ５個
中には気泡がたくさんできていて軽い口当たり。アーモンドダイスが散りばめられている。
ノワ・ドゥ・ブールは外れがないと思うの。
https://kuragesalon.com/noixdebeurre1/
