【菓子屋shirushi】レモンケーキ：表面シャリシャリしっかり甘酸っぱーい

2023年10月2日

大丸東京に寄ったら【菓子屋shirushi】が催事に来ていたのでレモンケーキを購入したよーというお話。いつでも銀座で買えるけれど、つい買ってしまうね。こよいレモンケーキが前回とても好みの味だったのだけれどオリジナルの方を買ってなかったことに気づく。せっかくなので食べ比べてみようっと。

左がレモンケーキ、右がこよいレモンケーキ。

レモンケーキ、349円也。こっちがオリジナル。

じゃーん。糖衣掛けがおいしそう。

真上からパシャ。では切りますね。

断面が美しい。サイズは5×7×高さ3㌢。
しっかりした焼き色のケーキの表面にすりガラスのような砂糖が掛けられている。甘酸っぱい！すごく好みのレモンの味。表面シャリシャリでおいしい。きめ細かい生地はしっとりしていて、こちらもしっかり酸っぱい。のどに詰まる感ゼロ。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。

こよいレモンケーキはリキュールがしみしみで食べやすいと思っていたけれど、基本的にこちらのレモンケーキが好みなのだとわかりました。我が家のおやつ箱入り決定ー。