【榮太樓總本鋪】柏餅〈みそ餡〉：お江戸日本橋榮太樓はやっぱりおいしいなあって昔の人も同じこと思ってたにちがいない
日頃、えいたろうえいたろうと言っているのでいざ書こうとして漢字をしっかり見ました【榮太樓總本鋪】。「鋪」の字は完全に間違って覚えてた。
柏餅、どうしても食べたかったので6日に高島屋で見つけたときは心の中で小躍りしました。やったあ！
パッケージが好き。デザインに見惚れる。
この日は黒豆大福も買いたかったので、柏餅はみそ餡だけ。今月中はまだあるみたいなので。
柏餅は”白は人気のこしあん、蓬を練り込んだ小倉餡、白餡にみそを練り込んだみそ餡”の3種。
あんこ初心者としては今回もやはりみそ餡を選択。
黄色いお餅はつやつやすべらかで、見るからにおいしそう。
葉っぱもよい香りー。
では切断しましょう。やー。
スパンと切れました。
食べてみても、こしがあって歯切れのよいおもちです。
おもちとみそ餡の色はほぼ同色。
なめらかなみそ餡はしょっぱくなくて食べやすい。あっさりした印象。
おもちと餡のバランスが絶妙で、何個でも食べたくなるおいしさ。
好き！ 先輩だったら告白しちゃうかも。