【二葉屋】佃もち:干し杏が練りこまれたすべらかな求肥はいくらでも食べられそう
子供のころ、ヤクルトもうちょっと大きな容器だったらいいのになと思ったりしましたが、大人になった今でももうちょっと大きかったらいいのになと思うのがこちらの和菓子【二葉屋】佃もちです。『4時のおやつ』(杉浦日向子)で読んでから、月島散歩つ ...
【マーロウ】北海道フレッシュクリームプリン:ビーカーの使い道を考えるまでが葉山プリンの醍醐味
ビーカー入りの手作り焼きプリンといえば葉山の【マーロウ】ですが、日本橋高島屋にて遭遇。自分の中で最近プリン熱が再燃していたのでちょうどよいタイミング。季節限定の商品も並んでいて目移りしますが、今回は北海道フレッシュクリームプリンを選び ...
【パンとエスプレッソと自由形】ムー自由形:生食がおいしい名前通りのやわらかな角食
日本橋三越で買い物帰りに買った角食パンがとてもおいしかったのです。それは自由が丘の【パンとエスプレッソと自由形】のムー自由形。おやつではないのだけれど、以前書いた文明堂の3時のおやつあんぱんと同じ括りでいいのではないかと思い記録してお ...
【小布施堂】朱雀モンブラン:ようやくお目にかかれた小山のようなモンブランは栗好き全方位におすすめ
栗といえば【小布施堂】何か甘いものなかったかなあとお菓子貯蔵庫を探すと出てくるのが栗鹿ノ子の缶。そういう家庭も多いのではないでしょうか。ここ数年ずうっとすれ違いで機会を逃してきた朱雀モンブランをようやく味わうことができました。やったー ...
【銀座ウエスト】ウエスト創業75周年記念限定ドライケーキ缶:クッキー柄の愛らしい缶がさらなる特別感
子供のときからずっとそばにある【銀座ウエスト】のお菓子ですが、1947年の創業から75周年ということでドライケーキの限定缶が出ていました。もう缶は増やさないぞと言い聞かせているのですが、クッキー柄が可愛くて買っちゃった。
...
【シヅカ洋菓子店】No.44 Summer Bisucuits:素朴な味わいが最上であると思い出すビスケット
銀座はたいてい中央通りを歩いているのですが、たまたま一本違う通り(すずらん通り)に入ったら見つけたのが【シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所】でした。イグジットメルサのビル1階。いつも中央通り側の文明堂しか見えていなかったので、EXIT M ...
【春華堂】うなぎパイV.S.O.P.:うなぎパイの頂点に燦然と輝く真夜中のお菓子
出張なんかのおみやげでもらうと嬉しいお菓子の一つにうなぎパイがあります。おいしいけどあっという間に食べ終わってしまって、しっかり味わうことがなかったなと。そんなとき我が家にやってきたのがこちら。【春華堂】うなぎパイV.S.O.P.です ...
【菓匠高木屋】涼味紙ふうせん〈夏季限定〉:まんまる最中の中身は美しい色彩の錦玉羹
日本橋三越の菓遊庵でなんともかわいらしい和菓子を見つけました。金沢の【菓匠高木屋】涼味紙ふうせんです。こちらのお店は大正14年創業の老舗和菓子店で、和菓子に洋のエッセンスを取り入れるなど意欲的に新しい商品を作り出しているようです。
【銀座 緑寿庵清水】マンゴー果実糖:ようやくやって来たマンゴーの金平糖
一日三食チョコレートでもいいほどのチョコ好きですが、連日のうだるような暑さに体が違う甘さを望んでいる!そんなことを思っていたらちょうど良いタイミングで【銀座 緑寿庵清水】から予約していた〈四季折々〉マンゴー果実糖のお知らせが届いたので ...
【えの木てい】横濱レモン:小さいレモンのチーズケーキ
レモンケーキってぼーっとしていてもレーダーに引っかかってきます。どこが好きなのか考えてみたのですが、もう見た目が好きなんですね。こちらの横濱レモンはチーズケーキでした。小さくて可愛らしい焼き菓子です。
紙バッグに入っていま ...