【梅園菓子処】宝満山:何に似てるか思い出せないまま日が暮れる

食感が独特で、何か似たようなものを食べたことがある気がするのだけれど思い出せないまま半日が過ぎてしまったよ、というお話。大宰府の【梅園】の棹菓子です。淡雪でもなくういろうでもなく、手で持つとぷよんぷよんしていてお店の方の説明を聞いて興 ...
【THE BLUE】THE BLUE:ターコイズブルーのつやつやハートは見かけ倒しでない実力派

日比谷のゴジラスクエア内にあるお店で青いケーキに出会ったよ、というお話。日比谷シャンテでパンを買う度、通りを挟んだ向こう側に洒落た店構えの【THE BLUE】が見えてはいたのだけれど、やたら自撮りする人たちがいてちょっと辟易。そろそろ ...
【タブレス】堀江バターサンド レーズンバター:やっぱりラムレーズンも食べてみなくちゃね

先日、日本橋三越で出会った【タブレス】「TABLES」(鍵括弧までが店名なのだ)の堀江バターサンド 瀬戸内完熟レモン&ヘーゼルナッツがおいしかったので、催事が終わる前に再訪したよ、というお話。バターサンドと言えばやはり主流かつ原点のラ ...
【ヒューモルガン】シュー・ア・ラ・クレーム:バニラバニラバニラ!

世界中のバニラを扱うバニラ専門商【Hugh Morgan】ヒューモルガンのバニラスイーツが日本橋三越で買えたのだ、というお話。大手町にあった気がしたのだけど移転してたのか。バニラってお菓子作りするときに高いなあってしみじみ思う材料なの ...
【カルディ】夏のコーヒーバッグ:麻とブルーとタツノオトシゴ

一滴も濡れたくないのに、雨の中用事があって出かけたら【KALDI】カルディで夏のコーヒーバッグが売り出されていたのだ、というお話。A4サイズの紙束が入って更に自立しそうだったので、家の中でうろうろする用にするつもり。荷物になるけど買っ ...
【PRESS BUTTER SAND】デセール・バターサンド〈ピスタチオ〉:ピスタチオに甘酸っぱいチェリーキャラメルが合う

デセールシリーズという新商品が【PRESS BUTTER SAND】プレスバターサンドから出てたよ、というお話。dessertは食後のデザートという意味。バターサンドを越えるちょっと贅沢な線を狙っているようです。シリーズというからには ...
【タブレス】堀江バターサンド 瀬戸内完熟レモン&ヘーゼルナッツ:くっきりした酸味がとっても好き、なのに今だけなんて

日本橋三越で「TABLES」タブレスの堀江バターサンドに出会ったよ、というお話。お取り寄せしてみたかったバターサンドだったのでやったったーやったったーと小躍りするほど嬉しかったのだ。〈爽快!レモンを楽しむ1週間〉という催事に来ていたの ...
【バターステイツ】THE ピーチ:見たまんま桃がどんぶらこ

期間限定商品が目まぐるしく変わり、流れては消え流れては消えという流しそうめんをやっている気分になる今日この頃。川にのんびり糸を垂らし、引っかかったおやつだけ釣り上げればいいかと思っているのだけれど【バターステイツ】から桃が流れてきたよ ...
【吉田パン】粒ピーナッツ:コッペパンも鰻と同じで腹割背割りがあるのか

東京駅の日本橋口近くのコンビニ、ベルマートキヨスクで先日【清水屋】生クリームパンを買えたので、あるかな?と寄ってみたお話。入口の立て看板に日替わりでいろんなパンが入荷されているとの情報が。その日は【吉田パン】のコッペパンが並んでいまし ...
【パンとエスプレッソと東京&TOKYO】じゃがムー:パリッとした角食の内側はふわしっとりもちっ

丸ビルの地下1階が4月末にリニューアルされて【パンとエスプレッソと】が入っていたので、寄ってみたよというお話。店名に東京&TOKYOと繰り返されているのはなぜだろう?以前美味しかったムーにいくつも種類があったので、今回はじゃがムーを選 ...