【とらや】おはぎ：白餡のおはぎは初めて

2023年9月25日

秋分を迎えたことですし、てくてくおはぎを買いに行きました。百貨店には色々並んでいて迷ってしまうのですが、そんなときはやっぱり【とらや】。デパートでは小倉餡と黒糖餡の二種類しか置いてないのだけれど、白餡があると聞いてステーションホテルのTORAYA TOKYOへ寄りました。白餡のおはぎは初めて！

手提げ袋が明るいレンガ色に。

では開けます。

生菓子と並んでおはぎは三種類、プラケースに入って並んでいました。
お昼頃でしたが白餡は3つしか残ってなかった。お買い物の前に寄ってよかった。

おはぎ〈白餡〉、324円也。

真上から。直径5㌢のまんまる。
美しい象牙色をしている。とてもおいしそうな色なのです。

そしてやっぱり切る。ちょっとつぶれましたが高さ2.5㌢くらいかな。
白餡のおはぎは初めてなので期待大でしたが、予想を上回る好みの味でした。
白小豆が使われている白餡はやはり美味しいですね。まろやかでさらりとした白餡は小豆の味がして固さもあり（べちゃっと流れないという意味）、粒々が見えるおもち部分はお米の食感があって、二つが合わさって上品な甘さのおはぎでとても食べやすかった。おはぎは苦手だったのだけれど、これは好き！おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
とらやのおはぎは実は4種類あるそうで、黄な粉は京都だけなのだそう。いつか口に入るときは来るのか！？