【ノワ・ドゥ・ブール】キャラメルバナナケーキ：バランゴンバナナと黒糖のやさしい甘さと焼き色が素敵
日本橋三越に寄ったら【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールが嘘みたいに空いていて「あらー」と思いレモンケーキの在庫を確かめてから並ぶ。レモンケーキは前の人たちがたくさん買っても絶対に買えそうな雰囲気だったのでのんびりショー ...
【ノワ・ドゥ・ブール】焼きたてフィナンシェ：カリカリじゅわぁっにアーモンドの風味が素晴らしく
日本橋三越の【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの焼き菓子はどれも美味しいのだけれど、考えることなしにもう機械的に購入してしまうのがレモンのケーキ、カヌレ、ガレット・ブルトンヌ、そして焼きたてフィナンシェの4種。外れがな ...
【ノワ・ドゥ・ブール】カヌレ：久しぶりにカヌレ熱が再燃しそう
不安定なお天気のおかげでしょうか【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの前に珍しく行列がなかったので、久しぶりに焼き菓子を買ったのだ、というお話。そもそもの予定では悠長に買い物してる場合ではなかったのだけど、雨がザーザー降 ...