【鈴懸】栗蒸し:あっさりとした甘さのもっちり羊羹
【鈴懸】で亥の子餅を買えて一安心したのだけれど、そのとき一緒に買ったのが栗蒸し。栗のお菓子はたくさん並んでいて、羊羹はもう一つあって迷ったのだけれど、今年栗蒸し羊羹をまだ一つも食べていなかったことに気づいてこちらを選択。
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【鈴懸】亥の子餅:くるみが入った小ぶりのウリ坊
11月に入って百貨店の店頭でちらほら見かけるようになった亥の子餅。日比谷に行ったついでに【鈴懸】に寄ってみたら、真ん中に見つけましたよ、というお話。
久しぶりー。栗のお菓子がどれも美味しそうでしたが「本日中」の壁があるので ...
【フランス菓子16区】マロンパイ:大きな栗がまるごとどーん、誰もが喜ぶまんまるパイ
ダックワーズを考案した三嶋シェフのお店、福岡【フランス菓子16区】のマロンパイを味わう機会が到来したのだ、というお話。新幹線に乗っても有楽町マリオン辺りで既に引き返したくなってしまうし、飛行機は苦手だし、縁がないと思っていたお店のお菓 ...
【鈴懸】苺大福:あまおうの美味しさが引き立つ
ミッドタウン日比谷の【鈴懸】でいちご大福を買いましたよ。東京にある和菓子屋さんは、お江戸あるいは京都の老舗というイメージがありますが【鈴懸】は福岡のお店。へー。東京にはあと一店舗、新宿伊勢丹にあるそう。どちらも家賃が高そうな場所に出店 ...