【亀屋良長】野路の里:栗と白餡のころんとしたお菓子
日本橋三越 菓遊庵で栗のコーナーがありました。ちょこっとお買い物。醒ヶ井が好きな【亀屋良長】で野路の里という可愛らしいお菓子を見つけたよ、というお話。
野路の里、216円也。秋限定の焼き菓子。
つぶれないように ...
【紫野和久傳】笹くり:栗と葛を練り上げた秋限定のささのか菓子
ぷるんつるんとしたのどごしが忘れられない【紫野和久傳】れんこん菓子西湖は常備しておきたいほど気に入ったお菓子ですが、お隣に秋の生菓子笹くりも並んでいました。笹に包まれているのは同じなのですが、口当たりがまた違ったおいしさと聞いて興味津 ...
【小布施堂】栗あん苺大福:濃厚な栗の味が意外にもいちごと合う
ついでにデパ地下に寄ると絶対何か買ってしまうー。昨日のいちご大福が美味しかったので、店頭でも視線がいちご大福に自然と吸い寄せられていきます。栗のお菓子ならここ【小布施堂】にも並んでいたのでびっくりしました。「今日からですよー」とのこと ...
【五建外良屋】生麩まんじゅう〈栗餡〉:ぷりんとしてモチモチつるん
クリーム系の甘いものが続いたので、何かないかなと探したらありましたよー、冷凍庫に。【五建外良屋】ごけんういろの生麩まんじゅうです。
大玉みたらし団子が印象に残っている五建外良屋で「冷凍できますよー」と言われて一緒に買ったの ...
【日向利久庵】栗利久:黒糖羊羹に栗のおいしさ波状攻撃
銀座のシヅカ洋菓子店と同じEXITMELSA内の【日向利久庵】の羊羹がずっと気になっていました。時間があったのでショーケースをのぞいていたらほかにもおいしそうな栗のお菓子が並んでいました。ここは初志貫徹で羊羹を。
栗利久、 ...
【銀座鈴屋】栗甘納糖・黒豆しぼり詰合せ:蜜漬けの栗ってやっぱりおいしい
子供のころは和菓子はあまり好きではなかったのですが、【銀座鈴屋】の栗甘納糖だけは例外でした。頂き物でよく家にあったのですが、栗ばかりパクパク食べて注意されるというパターンですね。肉肉野菜肉、みたいなものでしょうか。大人になった今は、栗 ...
【鳴海餅本店】栗餅:丹波栗の味がくっきり際立つ
日本橋三越の菓遊庵、月一回の京都からの航空便で届く和菓子を楽しみにしています。毎回必ず出町ふたばの豆餅を注文するのですが、併せてどれを頼もうか迷うのも楽しかったりします。ラインナップされるのは強者ぞろいで、どれを選んでもおいしいことは ...
【パティスリー シュシュクリエ】マロニエ:手のひらにころんと乗っかる栗の焼き菓子
お菓子売り場はあちらもこちらも栗栗栗。栗好きにはたまらない秋真っ盛りですが、今回は栗の焼き菓子、三軒茶屋【パティスリーシュシュクリエ】のマロニエを。
名前に憶えがあったと思ったら、以前丸の内にあったような。
名 ...
【銀座 緑寿庵清水】焼栗アーモンドの金平糖:モンブランが封じ込められた一粒
先日シャインマスカットの金平糖と一緒に引き取ってきたのがこちらの【銀座緑寿庵清水】焼栗アーモンドの金平糖です。栗をどんな感じに金平糖に仕上げるのかに興味津々。今か今かと楽しみに待っていました。
〈四季折々〉焼栗アーモンドの ...
【鳴海餅本店】栗おはぎ:おはぎが苦手な人でもこれは「キットヲキニメス」はず
日本橋三越の菓遊庵、月一回の京都からの航空便で美味しかった鳴海餅本店の栗おはぎ。忘れないうちに記録を。実はおはぎは苦手と言いますか、食わず嫌いに近いのかな。つぶつぶと感じるお米に甘い餡子の組み合わせっていうのが子供心に抵抗がありました ...