【清水屋】『岡山』生クリームパン〈マロン〉:思ったよりしっかり栗だった
先日催事で出くわしてぱぱぱぱーっと大急ぎで買った【清水屋】生クリームぱんの一つが期間限定のマロンでした。これは秋にセブンミールでお取り寄せしそびれたものだったのよ、というお話。代わりに白桃だったね。
生クリームぱんマロン。 ...
【小布施堂】亥の子餅:ころんとしたウリ坊の中身は栗餡
【小布施堂shinjuku】でもう亥の子餅が売っていました。亥の子餅は陰暦十月である亥の月亥の日亥の刻に無病息災を祈願して食すお餅。『源氏物語』にも登場するけれど、大豆・小豆・大角豆・胡麻・栗・柿・糖(あめ)の七種の粉を使うものだった ...
【鳴海餅本店】栗赤飯:一口では無理な大粒の丹波栗がほくほく
日本橋三越の京都航空便で豆大福を買いたいなと思っていたら、今月は洛趣展という催事で受取と少し変則的になっていました。いつもなら月に一度なので【出町ふたば】名代豆餅は早々に売り切れてしまうのですが、今回は受取日が多かったせいか無事予約で ...
【桜井甘精堂】栗どらやき:昔ながらのどっしりとした皮に栗あん
日本橋高島屋の地下でお魚を調達し、急いで帰らねばとなったのに、通りすがりの銘菓百選に寄ってしまったよ、というお話。だって珍しくレジが行列してなかったんだもの。【桜井甘精堂】栗どらやきの写真に目が留まる。
栗どらやき、227 ...
【とらや工房】どら焼き〈栗〉:こしあんに刻んだ栗が入っている
【TORAYA TOKYO】で先日どら焼きがあることを知ったばかりですが、10月限定でどらやき〈栗〉が〈白小倉〉の代わりに登場したので買ってまいりました、というお話。月水金の販売。栗粉餅を購入したとき、こちらは忘れずに持ち帰ったのです ...
【とらや】栗粉餅 求肥包御膳餡入:当初の目的を忘れ脊髄反射で購入した栗生菓子
10月から登場したお菓子があるのでステーションホテルの【TORAYA TOKYO】に寄ったのですが、栗・求肥・きんとん製という好きな要素しかない生菓子を見つけいそいそと買ってまいりました。大満足ではあったのですが、実は新しいお菓子はマ ...
【パティスリー イーズ】和栗のシュトーレン:ぎっしり詰まった秋の味覚をきび糖のやさしい甘さで
証券会社のおじさんたちの町だった日本橋兜町もすっかり様変わりして小洒落てきたのが、いまだに幻影のように思えてしまうのだけれど【Pâtisserie ease】パティスリーイーズが在るという恩恵にはちゃっかりあずかっております。通りすが ...
【亀屋良長】野路の里:栗と白餡のころんとしたお菓子
日本橋三越 菓遊庵で栗のコーナーがありました。ちょこっとお買い物。醒ヶ井が好きな【亀屋良長】で野路の里という可愛らしいお菓子を見つけたよ、というお話。
野路の里、216円也。秋限定の焼き菓子。
つぶれないように ...
【紫野和久傳】笹くり:栗と葛を練り上げた秋限定のささのか菓子
ぷるんつるんとしたのどごしが忘れられない【紫野和久傳】れんこん菓子西湖は常備しておきたいほど気に入ったお菓子ですが、お隣に秋の生菓子笹くりも並んでいました。笹に包まれているのは同じなのですが、口当たりがまた違ったおいしさと聞いて興味津 ...
【小布施堂】栗あん苺大福:濃厚な栗の味が意外にもいちごと合う
ついでにデパ地下に寄ると絶対何か買ってしまうー。昨日のいちご大福が美味しかったので、店頭でも視線がいちご大福に自然と吸い寄せられていきます。栗のお菓子ならここ【小布施堂】にも並んでいたのでびっくりしました。「今日からですよー」とのこと ...