杏

神楽坂の【Organic Natural Sweets NICO】が浜町マルシェに登場していたので、何か果物のタルトはないかな？と寄ってみたよ、というちょっと前のお話。アップルパイはさすがに時期ではなかったけれど、代わりに大好きな杏の ...

甘酸っぱさを求めて柚子のお菓子でも買おうかなとのぞいた【銀座あけぼの】で、長らくお目にかかれなかった生杏が鎮座していたのだ、というお話。杏の収穫量が非常に少ないため現在15店舗限定での販売になっており、入荷日は毎月1日と15日。2袋ま ...

6月のお菓子といえば水無月。三角形をした白い外郎（ういろう）の上に小豆が乗っていて、夏越の祓（6月30日）に食べる京都の伝統菓子です。見かけてはいたけれど、外郎には苦手意識が刷り込まれていて口にする日が来るとは思いもよらなんだ。銀座の ...