日本橋三越

日本橋三越の京都航空便で豆大福を買いたいなと思っていたら、今月は洛趣展という催事で受取と少し変則的になっていました。いつもなら月に一度なので【出町ふたば】名代豆餅は早々に売り切れてしまうのですが、今回は受取日が多かったせいか無事予約で ...

日本橋三越にちょっとだけ寄って光の速さでフルーツサンドを買って帰るつもりでいたのに、考え事してたら隣の店【ohana】のパンを買って帰ってきてしまったよ、というお話。お会計しながらなんか違う気がするって頭の中に「？」はいっぱい浮かんで ...

日本橋三越菓遊庵でもう一つ買った栗のお菓子のお話。島根【彩雲堂】栗まるです。名前が可愛らしくて手に取ってみました。

栗まる、378円也。

セロハンに包まれて紐で硬く縛ってあります。紐はハサミでチョキンと。

日本橋三越 菓遊庵で栗のコーナーがありました。ちょこっとお買い物。醒ヶ井が好きな【亀屋良長】で野路の里という可愛らしいお菓子を見つけたよ、というお話。

野路の里、216円也。秋限定の焼き菓子。

つぶれないように ...

日本橋三越の【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの焼き菓子はどれも美味しいのだけれど、考えることなしにもう機械的に購入してしまうのがレモンのケーキ、カヌレ、ガレット・ブルトンヌ、そして焼きたてフィナンシェの4種。外れがな ...

不安定なお天気のおかげでしょうか【noix de beurre】ノワ・ドゥ・ブールの前に珍しく行列がなかったので、久しぶりに焼き菓子を買ったのだ、というお話。そもそもの予定では悠長に買い物してる場合ではなかったのだけど、雨がザーザー降 ...

暑いけれど適度に体も動かしたい、というわけでちょっとそこまで。日本橋三越　菓遊庵に向島の【青柳正家】（あおやぎせいけ）が来ていたよ、というお話。向島の和菓子に間違いはないと言う知人を思い出して、あんみつを買いました。

あん ...

食感が独特で、何か似たようなものを食べたことがある気がするのだけれど思い出せないまま半日が過ぎてしまったよ、というお話。大宰府の【梅園】の棹菓子です。淡雪でもなくういろうでもなく、手で持つとぷよんぷよんしていてお店の方の説明を聞いて興 ...

先日、日本橋三越で出会った【タブレス】「TABLES」（鍵括弧までが店名なのだ）の堀江バターサンド　瀬戸内完熟レモン＆ヘーゼルナッツがおいしかったので、催事が終わる前に再訪したよ、というお話。バターサンドと言えばやはり主流かつ原点のラ ...

世界中のバニラを扱うバニラ専門商【Hugh Morgan】ヒューモルガンのバニラスイーツが日本橋三越で買えたのだ、というお話。大手町にあった気がしたのだけど移転してたのか。バニラってお菓子作りするときに高いなあってしみじみ思う材料なの ...