伊勢丹新宿

文明堂が伊勢丹新宿限定で展開するブランド【CONGALI】の季節限定の餡だった渋皮栗の御笠山をまだメモにしていなかったね、というお話。いっしょに行ったときOぴちゃんが買っておいてくれたのだ。ごちそうさまでした！まだ暑かったね、あの頃。 ...

文明堂が展開する伊勢丹新宿限定ブランド【CONGALI】での主たる目的はこぐま焼きを見る、というものでした。15時からの販売だったので再訪したのだけれど、見たらもちろん家に連れ帰りたくなる可愛さでした、というお話。

こぐま ...

【匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂】は伊勢丹新宿だけで展開されているブランド。2022年10月からなので1周年か。こぐま焼きがあると聞いていたので見てみたいなと覗くと15時からの販売だったので用事を済ませたあと寄ってみました。その ...

ダックワーズを考案した三嶋シェフのお店、福岡【フランス菓子16区】のマロンパイを味わう機会が到来したのだ、というお話。新幹線に乗っても有楽町マリオン辺りで既に引き返したくなってしまうし、飛行機は苦手だし、縁がないと思っていたお店のお菓 ...

【小布施堂shinjuku】でもう亥の子餅が売っていました。亥の子餅は陰暦十月である亥の月亥の日亥の刻に無病息災を祈願して食すお餅。『源氏物語』にも登場するけれど、大豆・小豆・大角豆・胡麻・栗・柿・糖（あめ）の七種の粉を使うものだった ...