ピスタチオ

日本橋三越の催事で調布【feuquiage】フキアージュは焼き菓子のほかにもバターサンドがおいしかった記憶があったので、今回も買うことに。初めて見かける自家製フルーツのバターサンドを選びました。

狐のシール、好き。

日本橋三越のフランス展で出会った【Miremont】ミルモンの焼き菓子で伏兵の美味しさだったのがリュス ピスターシュ。リュス（russe）は仏語でロシア。バスクの伝統菓子になぜロシアなのだろうか…と気になって仕方ないけど答えが見つから ...

おやつメモが溜まってもういっそのこと全部食べなかったことにしてしまおうかと思ったりする今日この頃。でもおいしかった記憶は記しておかねばと脳のサプリを飲みつつ筆を執る。日本橋高島屋の催事での北海道【Lecrin de Recolte】レ ...

日本橋三越の催事で出会った【LIFENRI】のガナッシュサンド。チョコ好きとしては外せないでしょう。ピスターシュ・ノワール塩キャラメル・ほうじ茶・すじ青のり（！？ってなった）の4種類並ぶ中からなんとか2種に絞る。胃が宇宙だったらなあと ...

自分にご褒美という発想は持たないのだけれど、大雨の中ちゃちゃっと出向いて一仕事終えたので一息ついてもよかろうと、エスカレーター降りてすぐの【マンダリンオリエンタル東京グルメショップ】に吸い込まれKUMOⓇを買っていたのだ、というお話。 ...

おいしいバターサンドについて考えていたら福井【RUNNY CHEESE】ラニーチーズの羽二重ピスタチオバターチーズサンドをまだおやつメモにしてなかったことを思い出したのだ、というお話。時間が経ってもあのおいしさは忘れられない。この前食 ...

日本橋高島屋に催事だと思っていたら長期出店となっている【PISTA & TOKYO】ピスタアンドトーキョー。いつでも買える感覚にすっかりなっていて、さらにバターサンドは食傷気味なので避けていたのだけれど、チーズケーキサンドだと ...

週末は籠る予定だったのでチョコを調達しに丸の内に向かっていたのですが、せっかくなので北海道展のチョコにしようと方向転換し日本橋高島屋へ。よそ見しつつも【ROYCE’】ロイズのピスターシュショコラを買ったよ、というお話。

デセールシリーズという新商品が【PRESS BUTTER SAND】プレスバターサンドから出てたよ、というお話。dessertは食後のデザートという意味。バターサンドを越えるちょっと贅沢な線を狙っているようです。シリーズというからには ...

トルコのお菓子で思い浮かぶのが、びよーんと伸びるアイスと伝統菓子のバクラヴァ。1843年創業の【Nadir Gullu】ナーディル・ギュルはバクラヴァの王様と称されているイスタンブールの老舗です。先月、松屋銀座に初上陸したことは知って ...