チョコ

土日は混雑するからと早めに日比谷【Le Petit Mec】にパンを買いにいったのだけれど、なんだか行列ができていて、みんな朝もはよから出歩くのねーなどと他人事のように思いつつパンを眺める。アーモンドスライスがめちゃくちゃ美味しそうに ...

どれもおいしい【ROYCE’】のチョコ。ゲランドの塩を使ったブルターニュフェアのお菓子は中でも印象深かったのだけれど、そこからもう一品。ガツンと甘いのでちょうどよい一口サイズのチョコ。

キャラメル サレ ショコ ...

丸の内【LA BOUTIQUE de Joel Robuchon】ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの和三盆のシュトーレンが好みだったので、ならばもう一方もと買い足したシュトーレン ショコラが期待に違わず大層美味しかった、とい ...

おいしいクロワッサンが食べたいなと日本橋浜町【Boulangerie Django】ブーランジェリージャンゴへ行ったらご近所のショコラティエ【nel】ネルのチョコを使ったパンオショコラを発見。土日限定とのことだったのでこちらを優先。n ...

いつも同じ経路を歩くというのは無意識の領域で、脳にはここぞというときに最高の出力を発揮してもらいたいのでそれ以外の場面（まさに移動とかね）では省エネルギーであるというのは正解なのだろう。でもたまに道を外れると意外な発見もする。そういう ...

先日【nel】ネルクラフトチョコレート東京のシュトーレンを食べて、これからはチョコレート系お菓子にも挑戦していきたいと記したのですが、有言実行で早速挑戦したのが【みよし堂】ハイカカオ生ゆべし。焼き菓子ではなくゆべしというところで一捻り ...

日比谷【THE BLUE】の見目麗しいケーキ、二つ目はショコラム。ラム酒の効いたチョコレートケーキはやっぱりつやつやぴかぴかなのだ、というお話。

どんなかな？

ショコラム、830円也。
乗っかっているチ ...