【パティスリー イーズ】和栗のシュトーレン:ぎっしり詰まった秋の味覚をきび糖のやさしい甘さで
証券会社のおじさんたちの町だった日本橋兜町もすっかり様変わりして小洒落てきたのが、いまだに幻影のように思えてしまうのだけれど【Pâtisserie ease】パティスリーイーズが在るという恩恵にはちゃっかりあずかっております。通りすが ...
【ル・プチメック】サマーシュトレン:冷やして夏も楽しめるのだな
暑いけど【Le Petit Mec】ル・プチメックのパンを買うならまあいいかとてくてく歩いて行ったよ、というお話。サンドイッチを買おうとしてバゲット・シトロンに目移りしてたら、サマーシュトレン発見!シュトーレンってクリスマスシーズンだ ...
【365日と日本橋】365日×シュトレン:下の方に謎のおいしさの層が
日本橋高島屋は本館ばかりで、ついつい新館は通り過ぎてしまうのだけれど、たまに地上から歩いて行ったりすると寄るパン屋さんが【365日と日本橋】です。地上は信号に引っかかったりするので、地下をぐんぐん歩いていくのですよ、基本。シュトーレン ...
【パティスリー イーズ】和三盆とピスタチオのシュトーレン:和三盆糖のコーティングが完璧ななめらかさ
シュトーレンも好きなパン屋さんで買えたから満足してもう終わりにしようかと思っていたのですが、通りかかった【ease】イーズにもあるのではないかと立ち寄ってみました。見っけ!クリスマス仕様の紙袋に入っていたものが並んでいました。 ...
【ツォップ】クラシック・シュトレン:伝統的なスタイルにこだわった王道シュトーレン
我が家に届いたシュトーレン3本目はこちら。松戸のパン屋さん【Zopf】ツォップのクラシック・シュトレンです。パン好きの聖地とも呼ばれるお店なんだそうですが、催事があると行列で、いまだパンは口にしたことがないのです。高島屋オンラインで見 ...
【ポワン・エ・リーニュ】プレミアムシュトーレン2022:ベリーの甘酸っぱさに自制が効かない
シュトーレンはいろいろ味が違うのかなと思い、今年我が家にお迎えした2つめ。大好きなパン屋さん【POINT ET LIGNE】ポワン・エ・リーニュのプレミアムシュトーレン2022になります。正式名称はシュトーレンVt.2022になるのか ...
【ル・プチメック】シュトレン〈プラリネ〉:カリカリナッツがぎっしりでザックザク
シュトーレンが並ぶ季節になりました。もうずいぶん昔、クリスマス前は毎日薄く切ってすこしずつ食べるものなのよ、と勧められて口にしたのですが、正直周りの砂糖は分厚いし中身はパッサパサで無理だわ…とよい印象がなかったのです。断然シュトーレン ...