【シヅカ洋菓子店】サンドビスケット2種〈ピスタチオとチョコレート〉：やっぱりどれも美味しい

2022年9月4日

銀座に行ったらもはや素通りできなくなった【シヅカ洋菓子店】では何度かジャムサンドを買いに寄っては振られるを繰り返していたのですが、ようやく買えたー。ついでにほかのサンドビスケットもあったので持ち帰りましたよ。

サンドビスケット　ピスタチオ

楕円の花型ビスケット。焼き色がやはり優しい印象。ピスタチオがうっすら見えます。

角度を変えたらピスタチオクリームが見えるかな。
では切断。壊れないことを祈ってー。とりゃぁ。

塩気のあるざくざくビスケットにピスタチオのなめらかなクリームがやさしい味。どちらも主張しすぎずに引き立てあう感じが好み。やっぱりビスケットが美味しいなあ。

サンドビスケット　チョコレート

ピスタチオもそうなのですが、サンドビスケットなど焼き菓子は一つから個包装されていて購入できます。
サンドビスケットはどちらも324円也。

ココアクッキーはむらのない美しい焼き色をしています。

断面もやはり美しいですね。切断のときちょっとぼろっと欠けましたが、食感はしっかり。
さっくりサクサクのビスケットの間にとろりとしてなめらかなチョコレートが挟まっています。ビターチョコ。チョコレートの甘さよりも苦さが感じられて、絶妙な使い方だなあと。
お茶の時間を終えて、今回もしみじみここのビスケット好きだと思いました。ビスケット缶は開けたときから劣化との戦いになって焦るので、我が家のおやつ貯蔵庫の様子見しながらまた買いたいな。