【とらや】御代の春:定期的に食べたくなる最中
和菓子は自分の定番があって、たとえばどら焼きは清寿軒のように、お店とお菓子がセットになって思い浮かんでいます。なのでなかなか他所の味にふらつくことがない気がする、のですが【とらや】といえば羊羹、のところを今回は最中によそ見しています。 ...
【五建外良屋】生麩まんじゅう〈栗餡〉:ぷりんとしてモチモチつるん
クリーム系の甘いものが続いたので、何かないかなと探したらありましたよー、冷凍庫に。【五建外良屋】ごけんういろの生麩まんじゅうです。
大玉みたらし団子が印象に残っている五建外良屋で「冷凍できますよー」と言われて一緒に買ったの ...
【toroa】トロバタ:背徳感はもっとあって良し
ちょっと前になるけれど大丸東京で見つけた濃厚サンド【toroa】のトロバタです。レーズンサンド好きとしては確認しておかねばなるまいと買ってみました。味は3種類あって、ほかにストロベリーとマロンがありました。
トロバタ レー ...
【シヅカ洋菓子店】No.24 Winter Biscuits:冬はキャラメルが恋しくなるね
季節限定の味は買い逃したくない【シヅカ洋菓子店】のビスケット。冬缶が無事に我が家にやってまいりましたよ。これで年が越せる。と思いきや年越し前に食べきってしまいそうな美味しいビスケットが勢ぞろいしていました。
No.24 W ...
【ナーディル・ギュル】カダユフロール:新作はパリッパリのピスタチオ天国
トルコのお菓子で思い浮かぶのが、びよーんと伸びるアイスと伝統菓子のバクラヴァ。1843年創業の【Nadir Gullu】ナーディル・ギュルはバクラヴァの王様と称されているイスタンブールの老舗です。先月、松屋銀座に初上陸したことは知って ...
【ヴァンサンゲルレ ビスキュイ フランセ】ビスキュイサンド5:フレーバーごとに全く違う味わいが展開
焼き菓子には、焼きたて(もしくは限りなく早いタイミングで)しか味わえないおいしさがあり、それをとても楽しみにしているのですが、遠い地のお菓子に無理は言えません。百貨店で出会う焼き菓子のほとんどは個包装(ビニール包装というのかな?)され ...
【ダロワイヨ】ニャカロン詰め合わせ:ニャンニャノこの可愛さは
クリスマスツリーがてっぺんにぴょこんと出ているこの可愛い【ダロワイヨ】の紙箱。パッケージの猫も美人さん。お菓子もマカロンではなくてニャカロン。とにかく「カワイイ」お菓子を頂きましたよ。
反対側も可愛いのでもう1枚。パシャリ ...
【日向利久庵】栗利久:黒糖羊羹に栗のおいしさ波状攻撃
銀座のシヅカ洋菓子店と同じEXITMELSA内の【日向利久庵】の羊羹がずっと気になっていました。時間があったのでショーケースをのぞいていたらほかにもおいしそうな栗のお菓子が並んでいました。ここは初志貫徹で羊羹を。
栗利久、 ...
【緑寿庵清水】究極の日本酒金平糖「月の桂」純米にごり酒:にごり酒の香りを封じ込めた結晶
予約していた新しい味の金平糖を先日取りに行ってきました。【緑寿庵清水】は京都と銀座ではラインナップが違うので、京都のものを購入するときは大抵三越などの百貨店なのですが、今回は銀座のお店で予約して買いました。いつ行っても金平糖が並んでい ...
【シヅカ洋菓子店】レーズンサンド:ざくざく香ばしいビスケットにもレーズンが
おいしいものには事欠かない毎日ですが、そんな中クッキー界(ビスケットですが)では頭一つ抜きんでている印象のある【シヅカ洋菓子店】です。ザクザクとした焼き上がり、素材を感じる良質な甘さ、美しい成型などドンピシャで好み。最近売り切れが多く ...