【ラ・パナデリーア・ドッツ】アップルクリーム：トッピングのりんごゼリーがかなり酸っぱくていい

2024年1月9日

年末に日本橋高島屋の催事に来ていた【LA PANADERIA DOTS】ラ・パナデリーア・ドッツですが、シンプルなグレイズドが気に入ったので、再訪していました。そこで目に留まったのがカラフルなアップルクリームドーナッツ。見た目だけではなかったのだ、というお話。

アップルクリーム、360円也。

トッピングはドライフルーツかと思っていたらりんごゼリーでした。

真上からパチリ。サイズは直径9㌢。

ふんわりとしたドーナツ生地の真ん中に入っているのはりんごジャム。表面の黄緑色のラインは抹茶チョコかなと思ったけど違った。特に味は分からぬアイシング、かな。しかしながらこのクリームインドーナツ、特筆すべきなのはトッピングのりんごゼリー。小さく角切りになって散らばっているのだけれど、これがかなり強い酸味があって甘いドーナッツのアクセントになってとてもおいしいの。やっぱり甘酸っぱいのが好きだな、と再確認しました。おいしかったです、ごちそうさまー。