【叶 匠壽庵】匠壽庵 御縁もち：よいご縁でつながった一年を振り返りつつ
今年最後のおやつは何を書こうかなと考えて【叶匠壽庵】匠壽庵 御縁もちがぴったりかな、と。日本橋高島屋で買い物をしていて、人が多いなあといつもと違う通路を通ったら出会ったお菓子。名前が気に入った！
匠壽庵 御縁もち、5個入り713円也。
開けますよ。
わっびっくり！きな粉のおもちとは分かっていたのだけれど、無造作に開けたらすぐきな粉で慌てた。持ち帰りの間に片寄っちゃった。おもちの柔らかさが伝わるかな。
お皿にとりますと、こんな感じ。直径5.5×高さ3㌢くらい。本当はお月見団子みたいにまんまるなのかな。
では切断。ジャーン。どうでしょう。切り口がすっきりと美しい。
とってもやわらかい滋賀羽二重もちにきな粉がまぶしてあります。香ばしいきな粉のさらりとした口ざわりの後、もっちりとみずみずしいおもちがきて、最後にあっさりとした甘さの粒あん。これはおいしくて食べやすいおもちー。おもち好きにはたまらない。おもちがやわらかいうちに是非、という生菓子でした。
匠壽庵 御縁もちは、叶匠壽庵からの感謝とお礼の気持ちなのだそう。お菓子を通して今後もよいご縁に恵まれますように、という思いが込められています。こういうのはいいですね。
映画の感想より、おやつメモの方が多くなっている気もする一年でしたが（気のせいではない）、おいしいものの感想も書き留めたことでいろんな世界を知ることができました。楽しかったーと、御縁もちに乗っかって締めくくってみました。ごちそうさまでしたー。