【パティスリージュンウジタ】コフレサブレ イヴェール：バター感じる好みのサブレがたんまり
日本橋高島屋の一角にあるTHE BEST CHOICEはセレクトコーナーで「これこれ、買ってみたかったんだー」というお菓子が入荷されていたりします。買い物帰りに覗いたら【Pâtisserie Jun Ujita】パティスリージュンウジタのクッキー缶の中身が変わって冬缶になっていたのだ、というお話。
紙袋もつけてくれます。
コフレサブレ イヴェール（Coffret de sablé hiver）3,510円也。
サブレの小箱〈冬〉ってことは季節でいろいろ変わるのね。楽しみ。
パカッ。バターが染みないように説明書きとの間にビニールシートが差し込まれている。
こういう気遣いが嬉しい。
まーだだよ。
わあっ。お弁当でもそうだけど、茶色は絶対おいしい色！
では、一つずつ見ていきましょう。
マンディアン 6個
白状すると、チョコレート目当てで今回のサブレ缶を購入したのである。
直径3㌢くらいに広げたビターチョコレートの上に色々なナッツが組み合わされて乗っかっている。
カカオの酸味があって、チョコレートがすごくおいしい。これだけで既に満足。
ディアマン ショコラ 8個
ディアマンはダイアモンドのこと。側面にお砂糖がキラキラ輝くチョコクッキー。
あ、これも目当てでした。クッキー缶はこれが入っているかで選ぶことが多い。
たまたま撮ったのが楕円ってだけで、大体は直径3×高さ0.8㌢ほどの円形。
しっかり固めに焼き上げられていてさっくさくの歯ごたえ。塩気があっておいしーい。
マレショーココ 4個
ココナッツのメレンゲにジャンドゥーヤがサンドされている。
やや上から。長さ7×高さ1.8㌢ほど。
ココナッツやヘーゼルナッツ、チョコの香りがよい。カリカリしてサクサク度高し。香ばしい。チョコがしっかり主張していて好み。
パレノワゼット 5個
綺麗な成型。やわらかめ。
真上から。直径3.5×高さ1㌢。
バターとヘーゼルナッツがたっぷりの印象。一つで満足感あり。ナッツの食感がぷつぷつコリコリ。ナッツ好きにはたまらない。
セーブル 15個
ライ麦のサブレ。花型で薄め。
真上から。直径4×厚み0.2㌢ほど。
ライ麦のぷつぷつにサクッと感というのかな。バターを感じる。
全体としてバターを感じる美味しいサブレ缶でした。一つ一つ似ていない、特徴のあるところもよかった。次の季節が来たらどんな中身に代わるのかな？今から楽しみ。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
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