【パティスリージュンウジタ】コフレサブレ イヴェール:バター感じる好みのサブレがたんまり
日本橋高島屋の一角にあるTHE BEST CHOICEはセレクトコーナーで「これこれ、買ってみたかったんだー」というお菓子が入荷されていたりします。買い物帰りに覗いたら【Pâtisserie Jun Ujita】パティスリージュンウジタのクッキー缶の中身が変わって冬缶になっていたのだ、というお話。
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紙袋もつけてくれます。
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コフレサブレ イヴェール(Coffret de sablé hiver)3,510円也。
サブレの小箱〈冬〉ってことは季節でいろいろ変わるのね。楽しみ。
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パカッ。バターが染みないように説明書きとの間にビニールシートが差し込まれている。
こういう気遣いが嬉しい。
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まーだだよ。
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わあっ。お弁当でもそうだけど、茶色は絶対おいしい色!
では、一つずつ見ていきましょう。
マンディアン 6個
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白状すると、チョコレート目当てで今回のサブレ缶を購入したのである。
直径3㌢くらいに広げたビターチョコレートの上に色々なナッツが組み合わされて乗っかっている。
カカオの酸味があって、チョコレートがすごくおいしい。これだけで既に満足。
ディアマン ショコラ 8個
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ディアマンはダイアモンドのこと。側面にお砂糖がキラキラ輝くチョコクッキー。
あ、これも目当てでした。クッキー缶はこれが入っているかで選ぶことが多い。
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たまたま撮ったのが楕円ってだけで、大体は直径3×高さ0.8㌢ほどの円形。
しっかり固めに焼き上げられていてさっくさくの歯ごたえ。塩気があっておいしーい。
マレショーココ 4個
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ココナッツのメレンゲにジャンドゥーヤがサンドされている。
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やや上から。長さ7×高さ1.8㌢ほど。
ココナッツやヘーゼルナッツ、チョコの香りがよい。カリカリしてサクサク度高し。香ばしい。チョコがしっかり主張していて好み。
パレノワゼット 5個
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綺麗な成型。やわらかめ。
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真上から。直径3.5×高さ1㌢。
バターとヘーゼルナッツがたっぷりの印象。一つで満足感あり。ナッツの食感がぷつぷつコリコリ。ナッツ好きにはたまらない。
セーブル 15個
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ライ麦のサブレ。花型で薄め。
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真上から。直径4×厚み0.2㌢ほど。
ライ麦のぷつぷつにサクッと感というのかな。バターを感じる。
全体としてバターを感じる美味しいサブレ缶でした。一つ一つ似ていない、特徴のあるところもよかった。次の季節が来たらどんな中身に代わるのかな?今から楽しみ。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。