【タブレス】堀江バターサンド 塩あんバター：塩が効いたバタークリームは甘過ぎずさっぱり食べやすい

数あるバターサンドの中でも定期的に食べたくなる【TABLES】堀江バターサンド。イチゴミルクやレモンを選びがちで、和テイストの塩あんバターは初めて。塩味のバタークリームが新鮮でした。

堀江バターサンド　塩あんバター。

開けていきます。

上からパシャ。

断面に見える豆は二種類。甘納豆小豆と赤エンドウ豆。
国産の無塩バターを使用したバタークリームはミルクのコクがあってふわっと軽く口どけなめらか。そこにアーモンドプードルのサブレと豆の食感が合わさる。バタークリームの強過ぎない塩気はバターではなく加えたもの。甘さの中の塩加減が絶妙でさっぱりとして重たくないバターサンドになっている。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
品の良い和菓子を味わっているよう。

タブレス「TABLES」,バターサンド,餡バター

Posted by くららん