【ダンデライオン・チョコレート】ココア・サブレ シトロン：サクサクほろっのチョコクッキーにレモンピール

2025年8月5日

蔵前【DANDELION CHOCOLATE】にもレモン系が。見つけたら買わねばなるまい。期間限定のココア・サブレ シトロン。定番クッキーと一緒になった缶もありました。

ココア・サブレ シトロン、1,100円也。
期間限定。

粉糖たっぷり、ブールドネージュっぽい。

真上からパシャ。
直径2.5×高さ1.4㌢ほど。

断面はこんな感じ。
周りにふりかかった粉糖はしっとり。さくさくほろっとしたチョコレートクッキー。バターの風味がしっかりあるからサブレか。中に細かく刻んだレモンピールが入っていて、くっつく感じがぷつぷつして新しい。レモンの香りがいつまでもふうわり続いて、夏らしい。おいしかったです、ごちそうさまでしたー。
レモンとチョコって合うねぇ。