【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】コフレシトロン:レモンで爽やかに春が始まる
東京ではもう桜が開花しましたが、体感としては肌寒い日もあったり桜は入学式の時期がいいなあなんて思ったりも。でもあちこちに春の訪れを感じて嬉しくなる今日この頃。もちろん【LA MAISON DU CHOCOLAT】ラ・メゾン・デュ・ショ ...
【銀座ウエスト】リトルリーフ:ホワイトデー限定缶にふらふらと
可愛い缶も次の使い道が定まらず待機しているものたちが多くなってくると、そこはかとないプレッシャーを感じます。先日箱に詰めてよっこいせと片付けたのですが、またしても新入りをお迎えしてしまいました。日本橋高島屋の【銀座ウエスト】にてリーフ ...
【近江屋洋菓子店】アップルパイ:懐かしい味を求めて
子供のころ、祖母が遊びに来るときは必ずアップルパイと一緒でした。どこのお店の物だったのか、記憶は定かではないのですが、縁のパイ皮までしっかりと焼けていて、表面のあんずジャムがつやつやと輝いている、ああいう懐かしの正統派アップルパイをま ...
【八重洲とよだ】ぷれみあむ海苔弁:豪華なおかずがぎっしりで海苔が見えない番外編
ちゃんとごはんも食べてます、という今回も番外編。日本橋三越の催事で通り過ぎることのできなかった【八重洲とよだ】のぷれみあむ海苔弁。お弁当は滅多に食べることがない。冷えたごはんというものが、あんまりね…。高校生の頃「俺は冷や飯は食わねえ ...
【バターステイツ】バターホイップショコラサンドストロベリー:カシスとラズベリーの甘酸っぱさが隠し味のいちごチョコ
大丸東京1階エスカレーター前でいつも目に入る【バターステイツ】は銀のぶどうがプロデュースするバタースウィーツのお店。【シュガーバターの木】とひと繋ぎになった店構えで雰囲気が似ているなと思っていたのですが、それもそのはず。あの場所は【銀 ...
【銀座天龍】焼き餃子:おやつではないけれど番外編
「おやつばかりでちゃんとごはん食べてる!?」と心配されるので、今回はこんな物を食べてますよ、という番外編。【銀座天龍】の焼き餃子です。日本橋高島屋の銘菓百選に和菓子を選びに行ったつもりが、味百選と隣り合っていたためまさかの遭遇と相成り ...
【八 by PRESS BUTTER SAND】季節のばたふく〈苺〉:バター和菓子としてのいちご大福の新しい形態
気になっていたバター和菓子というジャンル。プレスバターサンドが展開する【八by PRESS BUTTER SAND】をようやく買ってみましたよ、というお話。大丸東京に出現したのはちょうど1年前くらいでしょうか。購入まで意外と時間かかっ ...
【銀座緑寿庵清水】苺ミルク果実糖:一年越しにいちごミルクとご対面
そろそろお知らせ来るかなと待っていた金平糖入荷案内。我が家のおやつになくてはならない一つ【銀座緑寿庵清水】の金平糖、今回は苺ミルク果実糖です。昨年こちらの金平糖を知った時期にはもうシーズンが終わっていて、首を長くして待っていました。わ ...
【銀座ウエスト】イチゴ餡エクレア:粒あん入りクリームがこんなに合うなんて
リーフパイはやっぱりここじゃなきゃの【銀座ウエスト】があの銀座最中【空也】の菓子ブランド【ぎんざ空也 空いろ】とのコラボ商品を販売していると知ってそれは食べてみたい!と早速買って参りました、というお話。イチゴ餡エクレア、一日20個の限 ...
【鳴海餅本店】いちご大福(白・粒):白あんと粒あんとではいちごの印象が正反対になる技
月一回の日本橋三越 菓遊庵 京都からの航空便のラインナップにもいちご大福が現れたので買ってみましたよ、というお話。お店は【鳴海餅本店】です。こちらの商品は今回で3つ目かな。栗の時期のお菓子が美味しかったので、食べる前から安心ー。