おやつ

架空のパティスリー【しろいし洋菓子店】は、プレスバターサンドやRINGOを展開するBAKEのブランド。リアル店舗をもたない運営は今どきのシステムだが、そこに”架空のパティスリー”と付け加えただけで物語感が生まれるのが、やっぱりブランド ...

暦の進むままに秋らしい装いをしたいのに、まだまだ太陽の威力は衰えず。暑さに食欲も酸っぱいもの頼みだけれど、ここに来てようやく新たな救世主出現。栗の登場だぞー、というお話。銀座【シヅカ洋菓子店】でマロンパイを入手。芋栗南瓜と一絡げされる ...

日本橋三越の英国展2024でミントチョコレートケーキを購入した三軒茶屋【EARLY BiRDS MORNING CLUB】でキャロットケーキも買っていたのだ、というお話。何種類も並ぶスコーンの前で慌ただしく注文を済ませたので、レジが近 ...

日本橋三越の英国展2024の賑わいから脱出した後、今なら菓遊庵が空いているかもと地下へ一直線。残り一つだった白餡栗羊羹を入手して隣を見ればなんと浅草雷門【亀十】のどら焼き販売日でした。お店の方が並べるや否やどんどん消えていくどら焼きよ ...

日本橋三越の英国展2024にミントチョコチーズケーキがあるよと聞いて、興味津々。目的のお菓子は三軒茶屋【EARLY BiRDS MORNING CLUB】アーリー バーズ モーニング クラブの出店最終日にしか販売されないとのことなので ...

行事で一番関心がないのがハロウィンなのだけれど、気づいたら【KALDI】でお菓子を買っていたよ、というお話。ハロウィンのお菓子は目玉とか蜘蛛とかギョッとするものが多いけれど、コーナーには可愛い品が並んでいた。中でもこの缶の、猫たちの隙 ...

【新門前 米村】のお持ち帰り専門店【yonemura the store】ヨネムラ ザ ストアが日本橋高島屋に入っています。買い物を済ませ地下道経由で帰路につくとどうしても新館1階はスルーしがち。動線/導線って大事よね。ようやく意を決 ...

日本橋高島屋新館の【365日と日本橋】に寄ったら必ず買ってしまうパンがこちら、100％＝ソンプルサン。仏語で100％という意味。加水率100％、つまり粉：水＝1:1という高加水パン。

100％＝ソンプルサン 346円也。

JR東日本が展開する〈はこビュン〉で青森【アンジェリック】の当日消費のアップルパイを東京に居ながらにして味わえたのだ―、というお話。その名の通り新幹線や特急で朝採れフルーツやできたてお菓子なんかをビュンと即日運んでくれるはこビュンはエ ...

日本橋高島屋の【ATELIER Sabléya】サブレヤで、季節限定のパート・ド・フリュイをサンドしたサブレがあると知って買いに行ったら、お隣のレモンの缶があまりに好みだったので急遽予定変更したのだ、というお話。もちろん缶だけでなく、 ...